Unda Açılmayan Havalı Çıtır Börek Tarifi
Pratik el açması porsiyonluk börek tarifini sizlerde bu alıntı videoyu izleyerek hemen deneyebilirsiniz. Şimdi sizlerle paylaşacağımız börek tarifi, alışılmış zor tariflerden ayrı, son derece kolay ve pişince çıtır çıtır olan bir tarif. Un yerine yağda açılan hamur işi tarifi sayesinde isterseniz böreklerinizi, isterseniz tatlılarınızı bu şekilde açabilirsiniz. Çok zaman almayan son derece kolay açılan bir tarif. Bu hamur açma tekniği ile tül inceliğinde ve hiç zorlanmadan yufkalar açabileceksiniz.
Un Yerine Yağda Açılan Hamur İşi Yapılışı
Hazırlanan hamurdan alınan parçalar tek tek küçük boylarda açıldıktan sonra, içine yağ dökülen biraz geniş bir kap içine üst üste dizilir. Bu hamurlar yağ ile kaplandıktan sonra streç sarılarak bekletilir. Sonrasında ise her hamur parçası tezgah üzerine alınarak el ile incecik zorlanmadan açılır. Daha ayrıntılı yapılışını ve püf noktalarını Alıntı videoda izleyerek hemen yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Un Yerine Yağda Açılan Hamur İşi Malzemeler
- 6 dolu bardak un
- 2 dolu bardak ılık su
- 1 kaşık tuz
- 1 bardak sıvı yağ
- 4 dolu kaşık tereyağı
- Peynir
Havalı Çıtır Börek Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: lezzeti_ask
