Uskumru Nasıl Soslanır?

Tam balık mevsimindeyiz ve son zamanlarda grip salgınıda çok yayğın, vücut direncini arttırmak için bol bol balık tüketmek özellikle çocuklar için çok önemli. İster salatasını yapıp istediğiniz gibi yiyeceğiniz uskumru balığının nasıl marine edildiğiniz sizler le paylaşmak istedim. Öncelikle balığımızı yıkayıp kalın dilimler halinde kesiyoruz.

Uskumru Marine etmek İçin  Malzemeleri:

• 1 su bardağı su 
• 2 yemek kaşığı tuz,
• 1 uskumru balığı
• 2 defne yaprağı

Uskumru Marine etmek 

Tuzu suda iyice ertip içine balıkları ekleyip defne yapraklarını ekleyp kapağını kapatıp bir gece bu şekilde uskumruları bekletiyoruz. Sonra bul soğan salatası ile harika oluyor uskumru balığı.