Bildiginiz Bütün Hamur İşlerini Unutturcak Tarif
İç dolgulu olarak hazırlanan bu hamur işinin yapılış tekniği ve tel tel ayrılması herkesin beğenisini topluyor. Çok değişik yapılan kahvaltılık ekmek tarifini ben çok sevdim. İsterseniz poğaça diyebileceğiniz bu hamur işinin hem görüntüsü hemde lezzeti gerçekten herkesten tam not alacak. Bu hamur işi tepsi içinde yapılıyor amam tek tek hazırlanıyor. Hazırlanan hamur mayalanmaya bırakıldıktan sonra, hamur parçaları yumak yapılarak hazırlanır. Bu parçalar tek tek açılır. Hamurun ufak kısmına dokunmadan kalan bölümünü kesikler yaparak hazırlanır. İç malzemeli olarak hazırlanan tarifte, isterseniz peynir, lor peyniri, patates yada kıymalı iç malzeme kullanabilirsiniz. Hazırlanan poğaça hamurları sarma şeklinde sarılarak fırın kabının içine dizilir. Üzeri kapatılarak iyice mayalanmaya bırakılan kahvaltılık tarifi fırına verilmeden önce üzerine süt sürebilirsiniz. Bu kolay tarifin yapılışını, Enfes Yemek Tarifleri youtube kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek hemen sizlerde deneyebilirsiniz. Tepsi içine dizilen kahvaltılık ekmeklerin üzeri kapatıldıktan sonra üzerine süt sürülerek pişmesi için fırına verilir. Bu muhteşem tarifi deneyecek herekse şimdiden afiyet olsun.
Bildiginiz Eski Harur İşlerinden Farklı Tarif İçin Gerekenler
- 1,5 büyük bardak süt
- 1 kaşık kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 kaşık tuz
- 25 gr tere yağı
- 4 büyük bardak kadar un
- 100 gr lor peynir
- 2 dolu büyük kaşık süt
Muhteşem Ötesi Kahvaltılık İkramlık Tarifi Yapılışı
Kahvaltılığın hamuru hazırlanır ve mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamur parçalara bölünür ve hamurlar açılır.
Açılan hamurun yarısından itibaren kesikler yapılır. Kesilmeyen tarafa iç malzeme eklenerek hamur sarılır.
Kaynak: Enfes Yemek Tarifleri
