Bir Dilim Daha İstenen Pul Pul Dökülüyor Börek Tarifi
Dilediğiniz iç malzemeyi kullanarak hazırlayabileceğiniz börek tarifini deneyenler eminim bu kadar lezzetli olacağını tahmin etmiyor. İki kat arasına muhteşem ıspanaklı dolgusu ile hazırlanan bu böreğin aslında kaç kat olduğuna sizlerde şaşıracaksınız. Bu öyle bir yapılış tekniği varki pul pul dökülüyor börek tarifinin yapılışı bilinmeyen bir yönteme sahip. Açılan yufkalar belirli sayılarda ayrıldıktan sonra, her yufkanın arasına yağ sürerek yufkalar üst üste dizilir. Sonrasında bu yufkalar tepsi boyunda açıldıktan sonra, tepsiye yerleştirilir yufkalar ve ara katına ıspanaklı karışım hazırlanır ve yerleştirilir. Diğer yufkalarda aynı şekilde hazırlanır ve böreğin son katı olarak tepsiye yerleştirilir. İstediğiniz şekilde dilimleyerek pişmeye bırakacağınız bu hamur işinin adım adım yapılışını, Alev Türken kanalına ait videoda izleyerek hemen sizlerde deneyebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.
Pul Pul Dökülüyor Börek Tarifi Malzemeler
- 2,5 bardak ılık su
- 1 kaşık tuz
- 5 bardak kadar un
- 1 kg ıspanak
- 2 kuru soğan
- Baharatlar
- 250 gr tereyağı
- 1 küçük bardak sıvı yağ
Kaynak Youtube: Alev Türken