Bol Vitaminli Çok Kolay Yapılan Kışlık Turşu Tarifi

Mor lahana turşusu, şifa deposu kışlık tariflerinden bir tanesi. Sizler de bu turşuya her mevsim için hazırlayabilirsiniz. Çok az malzeme kullanarak bu harika rengini almasına ve uzun süre korunmasını sağlayabilirsiniz. Her kovanız için yarım çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz şeker 1 yada 2 kaşık da zeytinyağı eklenen karışımın içine içme suyu da ekleyip turşunun suyunu hazırlıyoruz. İnce ince doğradığımız mor lahanaları kavanozlara dolduruyoruz. Turşunun üzerine suyumuzu dökerek dinlenmeye bırakıyoruz. Birkaç gün içinde demlenen ve kıvam alan turşuyu aklınıza gelen her yemeğin yanında ikram edebilirsiniz. Özellikle balığın yanına çok yakışan bu kışlık tarifi deneyeceklere Afiyet olsun.

Bol Vitaminli Mor Lahana Turşu Tarifi Malzemeler

• 2 mor lahana
• 2 kaşık tuz
• 2 limon

Her kavanoz için

• yarım çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1-2 kaşık zeytinyağı
• İçme suyu

Kolay Yapılan Kışlık Turşu Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube: Nur’un Yemek Tarifleri 2