Dondurucuların Dolduğu Pofur Pofur Burgu Börek Tarifi
Kolay yapılan ve çok güzel kabaran börek tarifinin kolay yapılış yöntemi sizlerle. Bu kolay tekniği deneyen herkes çok sevecek diye düşünüyorum. hamurun burgu şeklinde sarılmasıyla yapılan bir tür börektir. İnce hamur katmanları arasına genellikle peynir, ıspanak, kıyma veya patates gibi iç harçlar eklenir. İç harcın seçimi, kişisel tercihlere ve yöresel geleneklere bağlı olarak değişebilir.
Burgu börek hazırlanırken, hamur genellikle uzun bir şerit halinde açılır, üzerine iç harç yayılır, sonra rulo şeklinde sarılır ve burgu şeklinde kesilir. Daha sonra bu burgu şeklindeki hamur parçaları tepsiye yerleştirilir ve pişirilir. Her börek tarifi gibi, burgu börek tarifleri de kişisel zevklere ve geleneklere göre değişebilir. Bu tür börekler genellikle kahvaltıda veya atıştırmalık olarak tüketilir, ancak öğle veya akşam yemeklerinde de servis edilebilir. Kolay ve gösterişli hamur işi tarifini deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Dondurucuların Dolduğu Burgu Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 5,5 su bardağı un
Yağlı sos için
- 100 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
İç malzemesine
- 1 kase peynir
- Veya istediğiniz malzeme
Böreğin üzerine
- Önceden Kalan yağ
Pofur Pofur Burgu Börek Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: ENFES MUTFAK
