Enteresan Ötesi Tepsilerden Taşan Su Böreği Tarifi
Çok güzel kabaran tekniği ve lezzeti ile dikkatleri çeken su böreğini sizlerde hemen denemelisiniz. İnanılmaz kolay yapılan, enteresan yapılışı sayesinde çok güzel kabaran böreğimizi hemen hazırlamaya başlayabilirsiniz. Böreğin içine patatesli iç malzeme, ıspanaklı iç malzeme, kıymalı iç malzeme gibi değişik malzemeleri kullanabilirsiniz. Damak tadınıza hangisi uygunsa onu tercih edebilirsiniz. Eğer kahvaltı sofraları için ya da sahur sofrası için yapacaksanız böreğin iç malzemesini patatesli ya da peynirli olarak tercih etmenizi tavsiye ederim.
Böreğimizi yapmaya sosumuzu hazırlayarak başlıyoruz. Tepsinin taban kısmına yufkamızı serdikten sonra sosumuzdan bol bol döküp bir kaşık ile her tarafına yayıyoruz. Sonrasında ise kopardığımız yufka parçalarını üst kısmına yerleştirip sos dökmeye devam ediyoruz. Yufkalarımızı her döktüğümüzde üzerine sosumuzdan bol bol döküp yufkanın her tarafına uygulamaya özen gösteriyoruz. Orta kısmına ise damak tadınıza uygun olarak hangi malzemeyi hazırladıysanız onu ekledikten sonra kalan yufkaları da üste dizip böreğimizi tamamlıyoruz. En son olarak üst kısmına kalan sosu döktüğümüz böreğin daha lezzetli ve daha görsel hale gelmesi için biraz susam ve çörekotu döküp pişmesi için fırına veriyoruz.
Çok güzel kabaran, çıtır çıtır olan lezzeti ve görüntüsü ile dikkatleri çeken hamur işi deneyeceklere afiyet olsun.
Enteresan Ötesi Yalancı Su Böreği için Malzemeler
- yumurta – 3 adet
- sıvıyağ – Yarım su bardağı
- süt – 1 su bardağı
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- tereyağı – 100 gr erimiş
- yufka – 1 kilo
arasına
- peynir, patates, ıspanak, kıyma
Tepsilerden Taşan Yalancı Su Böreği Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Um Huzeyfe
