Hamur İşinde Çıtırlıkta Zirve Kat Kat Börek Tarifi
Tekli börek tarifi sahur sofraları için yapabileceğiniz, harika ötesi sahurluk tariflerinden olacak diye düşünüyorum. İç malzemesinde tavuk eti kullanılan hamur işi tariflerinin en beğenilen tariflerinden biri olan, bu sos böreği nasıl yapıyor izleyin tarifi sayesinde harika tarifler yapabileceksiniz. Şip şak hazırlanan, çat kapı gelen misafir için yapabileceğiniz, çay saatlerine yada gün toplantılarında ikramlık olarak çok yapacağınız börek tarifinin içine hazırlanan sosta asıl sır. Bu tarz tarifler genellikle milföy hamuru kullanılarak hazırlanır. Fakat bu tarifte hazır yufka kullanılıyor. Yufka açıldıktan sonra, her katı bolca soslanarak zarf şeklinde katlanır ve bu yufkadan kare şeklinde parçalar kesilir. Katlarını saymakta zorlanacağınız bu böreği sizlerde hemen yapmak isterseniz, youtube kanalından Alıntı videoda ayrıntılı yapılışını izleyebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.
Bu Sos Böreği Nasıl Yapıyor İzleyin Görün Malzemeler
- 2 dolu kaşık sıvı yağ
- 1 tane havuç
- 500 gr tavuk göğsü
- 5 adet közlenmiş kırmızı biber
- Tuz, baharat
Sosu İçin:
- 2 kaşık erimiş tereyağı
- Yarım bardak sıvı yağ
- 2 dolu kaşık un
- 1 dolu kaşık sirke
- 4 tane hazır yufka
Çıtırlıkta Zirve Kat Kat Börek Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: lezzeti_ask
