Her Sofraya Yakışa Ispanaklı Graten Tarifi
Ispanak graten, ıspanak yapraklarıyla yapılan bir yemektir. Ispanak yaprakları bir sosla karıştırılır ve fırında pişirilir. Sos genellikle beşamel sos, kaşar peyniri, sarımsak ve birkaç baharat içerir. Ispanak graten genellikle yanında pilav veya ekmekle servis edilir ve sağlıklı ve lezzetli bir yemek olarak kabul edilir. Patates ile ıspanağın buluşmasından oluşan, hem göze hemde damağa hitap eden bu böyle yapılan ıspanak parmak yedirtir tarifini sizlerde yapın diye karşınızdayız. isterseniz çay saatine yada kahvaltı sofrasına yapın. Yada ana yemek olarak herkesin beğenisini toplayacak tarifi, istediğiniz gibi yapabilirsiniz. İlk olarak hazırlanan patatesler tepsiye dizilir ve fırında pişirilir. Bu arada ıspanak verilen tarife göre hazırlanır. Pişen ıspanak pişen patatesin üzerine dökülür ve yayılır. Son olarak tava içinde başemel sos pişirilir, istediğiniz gibi baharatlandırılır ve bu ıspanaklı karışımın üst kısmına dökülüp yayılır. En son rendelenmiş kaşar peynirleri dökülen tepsi pişmesi için fırına verilir ve üst kısmı kızarana kadar pişirilir. Çok seveceğiniz ve favori tarifleriniz arasına ekleyeceğiniz bu yemeğin malzeme listesini ve ayrıntılı yapılışını, ümmüşen aksu kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek zorlanmadan yapabilirsiniz. Herkese afiyet olsun.
Her Sofraya Ispanaklı Graten Tarifi Malzemeler
– 500 gr ıspanak
– 1 bardak süt
– 1 yemek kaşığı un
– 1 yemek kaşığı tereyağı
– 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
– 1/4 su bardağı ekmek kırıntısı
– Tuz ve karabiber
Böyle Yapılan Ispanak Parmak Yedirtir Yapılışı
1. Ispanakları iyice yıkayıp suyunu süzün ve doğrayın.
2. Bir tencereye tereyağı ekleyin ve eritin.
3. Unu ekleyip, un kokusu çıkana kadar karıştırın.
4. Sütü yavaş yavaş ilave edin ve muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın.
5. Tuz ve karabiberi ekleyin.
6. Hazırladığınız beyaz sosu ıspanakların üzerine dökün ve karıştırın.
7. Karışımı fırın kabına aktarın.
8. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
9. Ekmek kırıntılarını da ekleyip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.
10. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Kaynak: ümmüşen aksu youtube
