yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Sağanak Yağışlı
16°C
İstanbul
16°C
Sağanak Yağışlı
Çarşamba Karla Karışık Yağmur
7°C
Perşembe Hafif Kar Yağışlı
5°C
Cuma Parçalı Bulutlu
9°C
Cumartesi Yağışlı
11°C

Hint Tatlısı Tarifi

Hint Tatlısı Tarifi
A+
A-

Krema dolgulu Hintlilerin çok meşhur ulan Gulab Jamun tatlısının ayrıntılı resimli yapılışı ile, ramazan akşamları için yapabileceğiniz kolay ve oldukça lezzetli bir tatlı tarifi.

Hint Tatlısı Yapılışı

Şerbet malzemelerini tencereye alıp kaynamaya başlayınca 8-9 dk kadar kaynatarak şerbeti yana alıyoruz.
Geniş yoğurma kabına süt tozu, tereyağı, irmik ve karbonat 6-7 kaşık süt eklenerek karılır.
Temiz yerde bu hamur yaklaşık 15 dk bekletilir.
Sonra el ile süt ekleyerek yumuşak hamur yoğurulur.
Bu hamurdan küçük parçalar kopartılarak, Ocakta tencerede ısıtılmış yağ içine her parça hamur atılır.
Ocak altı ortaya alınıp, çevrilerek kahverengi renk olana kadar kızartılır.
Kızartılan tatlılar hazırlanan ve soğuyan şerbete atılır.
Şerbetini çekince kesip içine krema, kaymak, dondurma ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.