Huni İle Yapılan Enteresan Kahvaltılık Tarifi
Pankek tarifi sevenler, bu tarifin yapılışı tekniği eminim herkesin favorisi olacak. Yapılışında huni kullanılarak hazırlanan pankekleri yemelere duymayacaksınız. Bu muhteşem hamur işlerini kimse konu ile yaptığınıza inanmayacak. Her çeşit sofraya yakışan, isterseniz üzerine biraz pudra şekeri serptikten sonra ikramlık sofraların aranan tariflerinden bir tanesi olan pankeki, sizler de böyle yapabilirsiniz. Yapılışında sadece huni olması yeterli olacaktır. Tarifi yapmak için verilen malzemeleri geniş bir kabın içine alıp, çırparak hazırlıyoruz. Akışkan kıvamlı, krep hamurundan hatta daha kıvamlı olarak hazırlanan pankek hamurunu hazırlıyoruz. Hazırlanan hamuru huniye doldurmadan önce tavanın içine birazcık yağ döküp, peçete yardımıyla siliyoruz. Böylece döktüğümüz pankekler tavaya yapışmayacaktır. Sonrasında ise hazırlanan hamurumuzu huniye dökerken, huninin alt deliğine parmağımızla bastırıyoruz. Doldurduğumuz hamurları tavanın üzerine biraz döküp, parmağımızı tekrar kapatarak işlemi yapıyoruz. Tavadaki hamurları pişiriyoruz. Her iki tarafında pişirdiğimiz pankekleri servis tabağına alıyoruz. Huni ile hamur dökme işlemini hamur bitene kadar tekrarlıyoruz. İsterseniz pudra şekeri serperek yada çikolata sürerek ikramlık sofraları için hazırlayabileceğiniz, isterseniz kahvaltılık olarak yapabileceğiniz, bu mini hamur işi tariflerini sizler de deneyebilirsiniz. Çocukların çok sevdiği pankeke yapacaklara Şimdiden afiyet olsun.
Görmelisiniz: Hamur Yoğurmayı Biliyorsan Ustalıkla Yapılan Börek Tarifi
Huni İle Yapılan Pankek Tarifi Malzemeler
- 2 tane yumurta
- Şeker 3 yemek kaşığı
- 1 yemek kaşığı süzme bal
- Sıvı yağ 2 yemek kaşığı
- 120 gr süt
- 180 gr un
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Su 1 yemek kaşığı
Kaynak: Nefis Sanal Lezzetler
