Muhteşem Yöntemli Sahura Sütlü Börek Tarifi
Yapılış yöntemi ile ve çıtırlı ile dikkatleri çeken, sahura yapabileceğiniz börek tarifini bu yöntemi kullanarak sizler de hazırlayabilirsiniz. Sütlü börek tariflerinden bir tanesi olan tek porsiyonluk olarak hazırlanan hamur işi tarifini, görünce mutlaka denemelisiniz. Tarifin yapılışı oldukça kolay. Yapılışını da hazır yufka kullanıldığı için, daha kısa zamanda hazırlanan böreği, sizler de hemen hazırlayıp sofraya koyabilirsiniz. Böreğimizi yapmak için yufkalarımızı alıp tezgah üzerine açıyoruz. Üçgenler halinde kesilen yufkalarımızı hazırladıktan sonra, iç malzememizi hazırlıyoruz. İç malzemesi olarak patatesli peynirli iç malzemeyi tercih edebilirsiniz. Yufkaları ikili olarak tezgah üzerine aldıktan sonra, ara kısmına fırça yardımı ile yağımızda sürüyoruz. İçine hiç malzememiz de ekledikten sonra, rulo şeklinde yufkaların hepsini sarıyoruz. Yufkaların hepsini bu şekilde sardıktan sonra geniş bir kasenin içine diziyoruz. Üzerine Sütümüzü ekledikten sonra yufkaları sütün içinde biraz bekletip, her tarafını iyice süte buluyoruz. Bu şekilde hazırlanan yufkaları sütün içinden çıkardıktan sonra, yağlı kağıt serili fırın tepsisinin içine alıyoruz. üst kısmına yumurta sarısı sürdükten sonra, artık böreklerimizi pişmesi için fırına verilen, kısacık zamanda ve çıtır çıtır olan sütlü lezzeti ile beğenileri toplayan börek tarifini, deneyeceklere Afiyet olsun.
Muhteşem Yöntemli Börek Tarifi Malzemeler
- 4 adet yufka
- Süt 2 su bardağı
- 1 adet yumurtanın sarısı
- 150 gr lor peynir
- Biraz maydanoz
Arasını yağlamak için:
- Biraz Sıvı yağ
Sahura Sütlü Börek Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Binnur’un Mutfağı