Yufkası Çekerek Açılan Tepsi Böreği Tarifi

Peynirli tepsi boregi, yufka veya baklavalik borek yufkasi kullanilarak hazirlanan, peynir ve diger malzemelerle dolgulu, tepsiye yayilan ve firinda pisirilen bir tur borektir. Farkli peynir cesitleri kullanilarak farkli lezzet ve tatlara sahip olabilir. Peynirli tepsi boregi, kahvaltilarda, atistirmalik olarak veya ana yemek yaninda servis edilebilir. Tarifi kolay ve pratik olmasi nedeniyle cok tercih edilen lezzetli bir borek cesididir.
Tepsi böreği, Türk mutfağına ait bir börek çeşididir. Kat kat yufkaların arasına peynir, patates, kıyma gibi malzemeler konulup fırında pişirilir. Bazen yufkaların arasına yumurta da kırılarak yapılan tepsi böreği, genellikle özel günlerde ya da misafir ağırlamada sıklıkla tercih edilen bir lezzettir. Farklı börek çeşitleri ile benzerlikleri olsa da, tepsi böreğinin yapılışı, şekli ve sunumu diğer böreklerden farklılık gösterir.

Yufkası Çekerek Açılan Börek Tarifi Malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay kaşığın tuz
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sirke
• 4-5 su bardağı un

İç Harcı İçin

• Biraz peynir
• Biraz maydanoz

Hiç Yormadan Açılan Tepsi Böreği Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube: TUBA ÖZMEN KOCAMAN