Yumurta Kırar Gibi Yapılan Börek Tarifi

Son güncelleme: 19.01.2022

yumurta kirar gibi yapilan borek tarifi 2

Katmer şeklinde yapılan, tek porsiyonluk börek tarifini denemeniz ısrarla tavsiyemdir. Görünce çok beğendiğim, deyince tam sonuç aldığım bu hamur işi tarifi, ikramlık börek tariflerinden bir tanesi olduğu için, bu tadına doyulmaz tarife sizlerde denemenizi istedim. Kolayca yapılan, kısacık zamanda hazırlanan ve yaparken çok ustaca yufka açma bilmeye bilmenize gerek olmadan hazırlanan, bu tarifi eminim sizlerde benim gibi çok seveceksiniz. Tarifemizi yapmaya hamuru hazırlayarak başlıyoruz. Hamur dinlenirken biz iç malzemeyi hazırlıyoruz. İç malzemeyi damak tadınıza göre istediğin şekilde hazırlayabilirsiniz. Özellikle kahvaltı sofraları için yapacaksanız, peynirli iç malzemeyi ya da patatesli iç malzemeyi tercih etmeniz daha uygun olacaktır. Fakat sizler ana yemek sofralar için yapmak isterseniz, kıymalı ya da ıspanaklı iç malzemeyi de Tercih edebilirsiniz. Hamurumuz mayalandıktan sonra kopardığımız küçük hamur parçalarını açıyoruz. Açılan hamurun orta kısmını iç malzememizi yerleştirdikten sonra, yufkaları zarf şeklinde Kapatıyoruz. Bu şekilde hazırlanan yufkaları son olarak dikdörtgen şekli getirdikten sonra ters çevirip yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. Bu işlemi fırın tepsisi dolana kadar tekrarlıyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra, biraz haşhaş yada Çörekotu ile daha da lezzetli hale gelen yufkalarımızı pişmesi için fırına veriyoruz. Bu şekilde kısacık zamanında ve kolayca yapılan börekler, fırından çıktıktan sonra inanılmaz güzel bir görüntüye ve lezzete sahip oluyor. Sizlerde hemen deneyebilirsiniz. Az malzeme ile kısa zamanda yapılan bu harika tarife deneyecekler Afiyet olsun.

Görmelisiniz: Kapış Kapış Yenen Asla Yetmeyen Borcam Pastası Tarifi

Yumurta Kırar Gibi Yapılan Börek Tarifi 1