3 Tepsi Birden Dakikada Yapılan Unlu Kete Börek Tarifi
Unlu kete tarifini sadece 1 tane hamur hazırlayarak, en az 3 tepsi olarak kısacık zamanda hazırlayabilirsiniz. Sayısız katları ile un gibi dağılan kete böreği deneyen herkes bağımlısı olacak diye düşünüyorum. Kat kat ayrılan ve içi dolgulu hamur işi yapmak gerçekten çok kolay.
Ustaların tarifi olan 1 hamurdan 3 tepsi 40 kat kete tarifini denemeyen üzülür. İçine ne isterseniz o malzemeyi ekleyin ama bu tarz çörek tariflerine en çok haşhaşlı ve peynirli iç karışım yakışıyor. Hamur işinin yapılışına kap içine alınan malzemeleri ele yapışmayan hamur olana kadar yoğurulur. Bu hamur kap içine alınıp üzeri streç film ile kapatıldıktan sonra ılık fırına koyulur ve fırında kapağı da kapatılır. Bu arada iç malzemesi hazırlanır. Fırından alınan hamurlar parçalara ayrılıp, kalınca açılır ve iç malzeme sürülür.
Rulo şeklinde sarılan hamur parçalar halinde kesilir. Daha ayrıntılı yapılışını youtube kanalından Alıntı videoda izleyerek hemen deneyebilirsiniz. Afiyet olsun.
GÖRMELİSİNİZ: Gösterişte 1 numara Olan Müthiş Poğaça Çörek Tarifi
1 Hamurdan 3 Tepsi Kete Malzemeler
- 2 dolu bardak ılık Süt
- yarım bardak sıvı yağ
- 2 Yumurta akı
- Tuz 1 kaşık
- 3 dolu kaşık Şeker
- 1 paket Tozmaya
- Un 6,5 dolu bardak
- 125 gr Tereyağı
- Yarım küçük bardak Sıvı yağ
- Un 3 dolu kaşık
- 2 Yumurta sarısı
- 2 kaşık Süt
Dakikada Yapılan Unlu Kete Börek Tarifi Yapılışı
Youtube Kaynak: MASMAVİ3 MUTFAKTA
