Dakikada Hazır Bütün Püf Noktaları İle Patatesli Yemek Tarifi
Dakikalar içinde hazırlanan fırın yemeklerinden bir tanesi ile karşınızdayız. Bu ana yemek tarifini bol sebzeli olarak hazırlayıp, hemen fırına verebilirsiniz. Ana yemek tariflerinden bir tanesi olduğu için, tek başına bile ikram edebilirsiniz. Yanına çorba yaparak ya da pilav yaparak da daha lezzetli ve daha doyurucu hale getirebileceğiniz yemeğimizi, sizler de iftar sofraları için yapıp sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Evinizde bulunan malzemelerle hazırlayabileceğiniz yemeği yapmaya, ilk olarak köftemizi hazırlayarak başlıyoruz. Köfte malzemelerimizi iyice yoğurarak hazırladıktan sonra, eğer acı seviyorsanız biraz baharatı fazla eklemenizi belirtiyoruz.
Hazırlanan köfte hamurundan küçük parçalar alıp avucumuzda yuvarlayıp yasta diyerek hazırlıyoruz. Bu şekilde hazırlanan köftelerimizi kenara alıp diğer malzemelerini de doğrayarak hazırlıyoruz. Fırın kabımızın içine bir patates dilimi, bir köfte parçası olarak hepsini sırasıyla diziyoruz. Sonrasında ise üst kısmına ve ara kısımlarına biber dilimleri domates dilimleri de eklediğimiz yemeğimizin, sosunu yapmaya geçiyoruz. Bir kaşık salçanın içine 2 bardak suyumuzu yağımızı ve bol bahar atımızı ekleyerek iyice çırpıyoruz. Bu karışım yemeğimiz sosu olacak. Hazırlanan karışımımızı yemeğimizin üzerine bol bol döktükten sonra, artık üzerini yağlı kağıt kağıt ile kapattığımız yemeğimizi, pişmesi için fırına verebiliriz. İyice pişen yemeğimizi artık fırından çıkardıktan sonra ikram edebilirsiniz. Doyurucu ve kolay yapılan ana yemek tariflerinden bir tanesi sizlerle. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
GÖRMELİSİNİZ: Denemeden Geçmeyin Nefis Çaydanlık Böreği Tarifi
Dakikada Hazır Bütün Ana Yemek Tarifi Malzemeler
- 350 – 400 gr. kıyma
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 adet kırmızı kapya biber
- Biraz maydanoz
- Biraz kimyon
- Biraz kırmızı biber
- Biraz karabiber
- Biraz tuz
yemeğin Sosu İçin:
- 1 tatlı kaşığı salça
- Su 2 su bardağı
- Biraz zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Biraz karabiber
- Biraz kırmızı biber
Püf Noktaları İle Patatesli Yemek Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Gülay’ın Mutfağı