Efsane Olacak Tavada Enfes Börek Tarifi
Kahvaltılık tava böreği tarifini birde bu şekilde bu tarifi kullanarak deneyebilirsiniz. Hem çay saatleri için yapılan hemde kahvaltı sofraları için yapılan bu harika tava böreğini sizlerde yapabilin diye karşınızdayız. O kadar kolay ve o kadar lezzetli olan bir börek tarifi ki, deneyenler su böreği lezzetinde olduğunu söylüyor. Yufka ile uğraşmadan, hamur yoğurmadan dakikalar içinde hazırlanan tava böreğini, çay saatlerini, özellikle pazar kahvaltı sofraları için yada canınız her istediğinde yapabilirsiniz. İçine kaşar peyniri eklenen böreğin içine isterseniz karışık peynir hatta kahvaltı sofrasından kalan parça peynirleri kullanarak hazırlayabilirsiniz. Dilim dilim ikram edilen, peyniri ile ip gibi uzayan bu harika böreğin ayrıntılı yapılışını, Mutfak felsefem Hatice Yüksel youtube kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek deneyebilirsiniz.
Şipşak Tava Böreği Malzemeler
- 1 bardak un
- 1 kaşık tuz
- 1 tane kabartma tozu
- 1 bardak süt
- 1 yumurta
- 100 gr kaşar peyniri
- Biraz sıvı yağ
Dakikalar İçinde Hazır Börek Yapılışı
Bir kap içinde böreğin malzemeleri çırpılarak hazırlanır. Son olarak kaşar peyniri rendesi eklenen böreği pişirmeye başlayabilirsiniz.
Yağlanmış tava içine dökülen karışım yayıldıktan sonra, göz göz olana kadar pişirilir.
Bir tarafı pişen börek çevrilerek diğer tarafı da pişirilir. Nar gibi kızaran tava böreğini deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: Mutfak felsefem Hatice Yüksel
