Kek Kalıbında En İddialı Sarımsaklı Çörek Tarifi

En iddialı kahvaltılık tariflerinden olan, sarımsaklı çöreği bir de bu şekilde denemelisiniz. Yapılışında kek kalıbı kullanılan ve her şey ile dikkatleri çeken çöreği herkes kolayca yapabilsin diye, karşınızdayız. Yapılışı hiç zaman almayan, hem görüntüsüyle hem de lezzeti ile beğenileri toplayan bu hamur işini, yapması da oldukça kolay. Tarifimize yapmaya ilk olarak patateslerimizi soyup haşlayarak başlıyoruz. Haşlanan sıcak patatesin içine bir kaşık tereyağını koyduktan sonra, ezici yardımı ile iki malzemeyi iyice eziyoruz. Ezilen malzemelerin üzerine biraz süt ekleyip, diğer malzemelerimizi de ekledikten sonra, yoğurarak hamurumuzu hazırlıyoruz. Hazırlanan hamurumuzu biraz dinlenmeye bıraktıktan sonra, çöreği yapmaya başlayacağız. Biz bu arada kaşar peynirini küçük küpler halinde kesip bir kase içine alıyoruz. Dinlenen hamurumuzun 2 parça böldükten sonra, çok yoğurmadan çok ezmeden hamuru küçük parçalar halinde bölmeye devam ediyoruz. Küçük parçalar halinde bölünen hamurları yağlanmış fırın kabının içine dizmeden önce, avucumuza aldığımız hamuru elimizde biraz açtıktan sonra, orta kısmına kaşar peynirimizden yerleştiriyoruz. Kenar kısımlarından kapattığımız hamurumuzu yumak haline getiriyoruz. Bu şekli verdiğimiz hamurlarımızı fırın tepsisine diziyoruz. Kenarlarda boşluk kalmayacak şekilde kafamıza göre dizdiğimiz hamurumuz tamamlanınca, üzerini kapatıp biraz daha dinlenmeye bırakıyoruz. Biz bu arada Zeytinyağı ile maydanozu, sarımsağı karıştırarak bir sos hazırlıyoruz. Sosu iyice karıştırarak hazırladıktan sonra dinlenen çöreğin üstüne, fırça yardımı ile bol bol döküp yayıyoruz. Bu şekilde hazırlanan çöreği pişmesi için fırına veriyoruz. Kısacık zamanında pişen ve görüntüsüyle bütün evi saracak olan, kokusu ile damakları çatlatan kahvaltılık tarifi, özellikle hafta sonu kahvaltı sofraları için mutlaka denemelisiniz. Küçük büyük herkesin severek yiyeceği bu sağlıklı hamur işini deneyecek herkese Şimdiden afiyet olsun.

Görmelisiniz: Çarşaf Gibi Açılan Püf Noktaları İle Börek Tarifi

Kek Kalıbında Sarımsaklı Çörek Tarifi Malzemeler

• 1 tane patates. 250 gr
• Tereyağı 1 yemek kaşığı
• 100 ml süt
• 2 tane yumurta
• Toz maya 1 yemek kaşığı
• Şeker 1 yemek kaşığı
• Un 4 su bardağı
• Tuz 1 tatlı kaşığı
• 50 gr kaşar peyniri

Çöreğin Sosu İçin:

• 50 ml zeytinyağı
• Biraz maydanoz
• 3 diş sarımsak

Kaynak: köyden lezzetler