Kışlık Tarifler

Yaz ayının bitmesine yaklaşırken, meyvenin sebzenin bol ve taze olduğu bu günlerde pişmeyen taze domatesi yıllarca saklama sırrını yapmanın tam zamanı. Kış aylarında tazeliğini içine konulduğu plastik kutu sayesinde koruyan, asla bozulmayan ve asla tadı değişmeyen domatesleri kullanarak dilediğiniz yemeği yapabilirsiniz. Sebzeleri mevsiminde tüketmek çok önemli. Bu sebeple bu aralar...

Kış için şişe ile uğraşmadan bidonda kışlık sos yapabilirsiniz. Bidonda kışlık acı sos tarifini izleyerek ilk kez kışlık yapacaklar bile usta gibi yapabilirler. İçine ekleyeceğiniz biberleri acı seviyorsanız cin biber olarak, tatlı seviyorsanız bu sosu kıl biber kullanabilirsiniz. Bidonun taban kısmına eklenen dereotu sapları ve kereviz sapları bu kışlık tarifin...

İçi alışılmışın dışında değişik malzemeler ile hazırlanan, senelere meydan okuyan ilk kez yayınlanan sos tarifini sizlerinde beğenisine sunuyoruz. Kış hazırlıklarının yoğun bir şekilde yapıldığı ve sebzenin bol olduğu bu günlerde bu sosu hazırlayıp, kışın afiyetle yiyebilirsiniz. İsterseniz yemeklerin yanında yiyebilir, isterseniz kahvaltıda ekmeğinize sürerek yada çay saatleri için severek yiyebilirsiniz....

Kışın tadsız tuzsuz ve pahalı domatesi yemek istemeyenler kış için şimdi mevsiminde domatesleri kışlık hazırlamaya başladı. Domatesi böyle saklayın yıllarca taze kalsın tarifi çok bilinmeyen ama an lezzetli konserve tariflerinden biri. İstediğiniz şekilde doğranan yani en fazla 4 dilim halinde kesilen domatesleri yağlı kağıt serili tepsiye dizerek fırına vermelisiniz. Biraz...

Kış hazırlıkları yapanlara kolay ve kullanışlı fikirler vermeye devam ediyoruz. Buzluk kokusu olmayan özel kabak tarifini herkes çok beğendi. Kabağı doğrayıp dondurucuya atmak çok işe yaramıyor. Kabak eriyor ve lezzeti gidiyor. Onun yerine kabağı alıp halkalar şeklinde kesip, kap içinde bir kaç gün güneşte bekletebilirsiniz. Kuruyan kabakları buzdolabı poşetine alıp,...

Şimdi sizlerle paylaşacağımız konserve yapma şeklini dilediğiniz konservelerde kullanabilirsiniz.Konserveyi böyle yapın lezzetine lezzet katılsın herkesin yapabileceği kolaylıkta ve lezzeti tam koruyan harika bir tarif. İç malzemesini dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Bu tarifi sadece patlıcan konservesi için değil, fasulye konservesi için yada çiğ domates yaparken de kullanabilirsiniz. Bu kolay tarifte çiğden hazırlanan...

Şimdi kışlık üzüm yaprağı hazırlamanın tam zamanı. Bundan sonra ise kışlık fasulye yapılmaya başlanacak.2 yıl bozulmayan salamura yaprak basmanın sırrını sizlerle paylaşıyoruz. Hamur açmanın da püf noktasını sizlerle paylaşmıştık. Kışlık hazırlık için yapılan üzüm yaprağı hem bozulmasın diye hemde daha çok dayanması için, yaprak için hazırlanan kaynatılan tuzlu suyun içine...

Yapılışı hiç zaman almayan oldukça kolay ve tam sonuç veren bir turşu tarifi. Bu kolay tarifin yapılışında sıcak su kullanılıyor. Salatalık turşusu yapacaklar sıcak su ile kütür turşu tarifini deneyebilirler. Özellikle ilk kez turşu yapacaklar için kesin sonuç veren bir yöntem. İlk olarak cam kavanoz içine nohutlar eklenir ve iki...

Kışlık sarmayı saklamanın ve 4 mevsim işinizi kolaylaştıracak kolay yemek tariflerinden biri olan, kavanozda sarma saklamanın sırrını sizlerle paylaşıyoruz. İç malzemesini dilediğiniz gibi hazırlayarak sarmalarınızı cam kavanoz içine koyarak, düdüklü tencerede sadece 25 yada 30 dakikada pişerek hazırlanan, bozulma derdi olmayan, tazecik şişede yaprak sarmasının adım adım yapılışını ve malzeme...

İster yemeklerin yanında yemek için yapın isterseniz kahvaltılık sos olarak bu harika kışlık tarifi. 5 dakikada yapılan yıllarca bozulmayan kışlık sos tarifinin hem yapması çok kolay hemde bu videoda o kadar güzel anlatılmış ki, kıvam tutturma derdiniz olmayacak. İçine isterseniz acı biberde doğrayabilirsiniz. Yapılınca kısa zamanda yemeye hazır hale gelen...

İçinde kırmızı dolmalık biner olan ve herkesin severek yiyeceği, yer kaplamayan yıllarca bozulmayan kışlık menemen tarifi ni bu kış için hazırlayabilirsiniz. Şişe ile uğraşama derdi olmadan, ter kaplamayan ve asla tadı bozulmayan bu kışlık menemen tarifini, her yaptığınızda emin olun kimse dondurucudan çıktığına inanmayacak. Bu şekilde hazırlanan kışlık hazırlıkları yıllarca...

Şimdi tam zamanı ve tam mevsimi olan kırmızı kapya biberlerin biraz küçüklerini kullanarak, akşam yap sabah ye turşusunu hazırlayabilirsiniz. O kadar kolay tarif ki emin olun ilk kez turşu tarifi yapacaklar bile yapabilecek. İçine sadece kapya biber konulan ve sadece bir gecede hazırlanan bu kolay tarifi yemek yanına özellikle balık...

Yaz aylarının bol meyveleri ve sebzeleri tazeliğini koruyarak kışlık kullanım için saklanmaya başlandı. Ustaların tarifi asla bozulmayan kışlık vişne tarifinin kısacık zamanda, kolay yapılışını görenler hayran kalıyor. Pişirme derdi olmadan, cam kavanozda hazırlandığından dolapta yer kaplamayan ve bozulmayan bu kolay tarifin Farklı Yemek Tarifleri kanalından Alıntı videoda hem yapılışı hemde...

Karnıyarık sevenler bu kışlık tarifimiz tam size göre. Hiç bilinmeyen kışlık patlıcan tarifini sizlerde yapabilirsiniz. Tam malzemeleri ile dondurucuya konulan bu tarifi kışın çıkarınca içine sadece kıyma eklemeniz yeterli oluyor. Şişe ile uğraşmadan, şişeyi koyacak yer derdi olmadan buzdolabı poşetinde hazırlanan ve her mevsim tüketebileceğiniz, dolap kokusu olmayan, yer kaplamayan...

Kışa hazırlık yaparken taze istediğiniz sebzeyi isterseniz tek başına, isterseniz karışık olarak cam kavanoz içinde hazırlayabilirsiniz. Kızarmadan hazırlanan kışlık kızartma tarifini ana yemek olarak yapabilir yada yemeklerin yanında üzerine biraz baharat ve zeytin yağı dökerek yiyebilirsiniz. Çiğ olarak hazırlanan malzemeler şişeye doldurulmadan önce biraz fırınlanması şeklinde hazırlanan bu tarifi isterseniz...

Mevsiminde hazırlanan biberli sosu kış aylarında sofranızda ekmeğe sürerek tüketebilirsiniz. Parmak yedirten kahvaltılık sos tarifini yiyenler bağımlısı oluyor. Damak zevkinize göre hem baharatını ayarlayabileceğiniz, hemde isterseniz acı biber ile, isterseniz tatlı biber ile yapabileceğiniz bu enfes çemen tarifini mutlaka denemelisiniz. En küçük cam şişede yapmanızı önerdiğim bu kışlık tarifin, ümmüşen...

sadece 5 dakika yemeği pişen, patlıcanı buzluğa böyle koyun gerisine karışmayın tarifini deneyin ne kadar lezzetli ve pratik bir tarif olduğunu sizlerde göreceksiniz. Buzluğa il konulunca bu kışlık tarifte hafif karma olacak bu doğaldır. Bu yöntem ile buzlukta közlenmiş biberde saklayabilirsiniz. İçine biber koymanızı önermiyoruz ama tabi siz bilirsiniz. Yemeği...