Kışlık Tarifler

Kışa yaklaşırken taze meyveleri ve sebzeleri mevsiminde hazırlayıp kış için hazırlama devam ediyor. Patlıcanı böyle saklayın yemeye doyamayacaksınız tarifini de sizlerin beğenisine sunuyoruz. İç malzemesini dilediğiniz gibi değiştirebileceğiniz, azaltabileceğiniz yada çoğaltabileceğiniz, isterseniz hemen yapıp akşam pilavın yanına hazırlayacağınız, isterseniz kış için poşetleyip dondurucuda saklayacağınız tadına doyulmaz bir kışlık tarif. Sade...

Yemeklerin yanında severek tüketeceğiniz, hem lezzeti ile hemde kıtırlığı ile çok konuşulan, özel sosu saklanan turşu tarifini sizlerde yapabilin diye sizlerle paylaşıyoruz. Bu turşuyu yaparken içine domatesli özel bir sos hazırlanıyor. Bu sos kışlık tarifin hem daha lezzetli olmasını sağlıyor hemde hep taze kalmasını. Bütün malzemeler tencerede hazırlanıp, biraz ocağa...

Kış hazırlıkları için salamura yaprak hazırlanma zamanı geldi. Değişik şekillerde hazırlanan yapraklar olsa da bu kışlık yöntemi eminim sizlerde ilk kez göreceksiniz. İlk olarak bu asla çürümeyen bulaşık makinesinde yaprak tarifini yaparken asla saplarını koparmamalısınız. Bu sayede üzüm yapraklarınız altın sarısı rengini koruyacak ve biraz ekşimsi tadı olacaktır. Hazırlanan yapraklar...

Kış için hazırlıklar başlandı. Özellikle turşu yapmak maharet isteyen bir işlem olduğundan herkes yapamaz. Susuz yıllarca bozulmayan turşu tarifini deneyerek sizlerde hazır alınmıştan farksız turşular yapabilirsiniz. İçine konulan malzemeler iri iri değil, doğranarak dolduruluyor bu kışlık tarifin. Ortalama 10 günde yeme kıvamına gelen bu turşunun verilen ölçüleri 3 kg kavanoz...

Yaz ayının bitmesine yaklaşırken, meyvenin sebzenin bol ve taze olduğu bu günlerde pişmeyen taze domatesi yıllarca saklama sırrını yapmanın tam zamanı. Kış aylarında tazeliğini içine konulduğu plastik kutu sayesinde koruyan, asla bozulmayan ve asla tadı değişmeyen domatesleri kullanarak dilediğiniz yemeği yapabilirsiniz. Sebzeleri mevsiminde tüketmek çok önemli. Bu sebeple bu aralar...

Kış için şişe ile uğraşmadan bidonda kışlık sos yapabilirsiniz. Bidonda kışlık acı sos tarifini izleyerek ilk kez kışlık yapacaklar bile usta gibi yapabilirler. İçine ekleyeceğiniz biberleri acı seviyorsanız cin biber olarak, tatlı seviyorsanız bu sosu kıl biber kullanabilirsiniz. Bidonun taban kısmına eklenen dereotu sapları ve kereviz sapları bu kışlık tarifin...

İçi alışılmışın dışında değişik malzemeler ile hazırlanan, senelere meydan okuyan ilk kez yayınlanan sos tarifini sizlerinde beğenisine sunuyoruz. Kış hazırlıklarının yoğun bir şekilde yapıldığı ve sebzenin bol olduğu bu günlerde bu sosu hazırlayıp, kışın afiyetle yiyebilirsiniz. İsterseniz yemeklerin yanında yiyebilir, isterseniz kahvaltıda ekmeğinize sürerek yada çay saatleri için severek yiyebilirsiniz....

Kışın tadsız tuzsuz ve pahalı domatesi yemek istemeyenler kış için şimdi mevsiminde domatesleri kışlık hazırlamaya başladı. Domatesi böyle saklayın yıllarca taze kalsın tarifi çok bilinmeyen ama an lezzetli konserve tariflerinden biri. İstediğiniz şekilde doğranan yani en fazla 4 dilim halinde kesilen domatesleri yağlı kağıt serili tepsiye dizerek fırına vermelisiniz. Biraz...

Kış hazırlıkları yapanlara kolay ve kullanışlı fikirler vermeye devam ediyoruz. Buzluk kokusu olmayan özel kabak tarifini herkes çok beğendi. Kabağı doğrayıp dondurucuya atmak çok işe yaramıyor. Kabak eriyor ve lezzeti gidiyor. Onun yerine kabağı alıp halkalar şeklinde kesip, kap içinde bir kaç gün güneşte bekletebilirsiniz. Kuruyan kabakları buzdolabı poşetine alıp,...

Şimdi sizlerle paylaşacağımız konserve yapma şeklini dilediğiniz konservelerde kullanabilirsiniz.Konserveyi böyle yapın lezzetine lezzet katılsın herkesin yapabileceği kolaylıkta ve lezzeti tam koruyan harika bir tarif. İç malzemesini dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Bu tarifi sadece patlıcan konservesi için değil, fasulye konservesi için yada çiğ domates yaparken de kullanabilirsiniz. Bu kolay tarifte çiğden hazırlanan...

Şimdi kışlık üzüm yaprağı hazırlamanın tam zamanı. Bundan sonra ise kışlık fasulye yapılmaya başlanacak.2 yıl bozulmayan salamura yaprak basmanın sırrını sizlerle paylaşıyoruz. Hamur açmanın da püf noktasını sizlerle paylaşmıştık. Kışlık hazırlık için yapılan üzüm yaprağı hem bozulmasın diye hemde daha çok dayanması için, yaprak için hazırlanan kaynatılan tuzlu suyun içine...

Yapılışı hiç zaman almayan oldukça kolay ve tam sonuç veren bir turşu tarifi. Bu kolay tarifin yapılışında sıcak su kullanılıyor. Salatalık turşusu yapacaklar sıcak su ile kütür turşu tarifini deneyebilirler. Özellikle ilk kez turşu yapacaklar için kesin sonuç veren bir yöntem. İlk olarak cam kavanoz içine nohutlar eklenir ve iki...

İster yemeklerin yanında yemek için yapın isterseniz kahvaltılık sos olarak bu harika kışlık tarifi. 5 dakikada yapılan yıllarca bozulmayan kışlık sos tarifinin hem yapması çok kolay hemde bu videoda o kadar güzel anlatılmış ki, kıvam tutturma derdiniz olmayacak. İçine isterseniz acı biberde doğrayabilirsiniz. Yapılınca kısa zamanda yemeye hazır hale gelen...

İçinde kırmızı dolmalık biner olan ve herkesin severek yiyeceği, yer kaplamayan yıllarca bozulmayan kışlık menemen tarifi ni bu kış için hazırlayabilirsiniz. Şişe ile uğraşama derdi olmadan, ter kaplamayan ve asla tadı bozulmayan bu kışlık menemen tarifini, her yaptığınızda emin olun kimse dondurucudan çıktığına inanmayacak. Bu şekilde hazırlanan kışlık hazırlıkları yıllarca...

Şimdi tam zamanı ve tam mevsimi olan kırmızı kapya biberlerin biraz küçüklerini kullanarak, akşam yap sabah ye turşusunu hazırlayabilirsiniz. O kadar kolay tarif ki emin olun ilk kez turşu tarifi yapacaklar bile yapabilecek. İçine sadece kapya biber konulan ve sadece bir gecede hazırlanan bu kolay tarifi yemek yanına özellikle balık...

Yaz aylarının bol meyveleri ve sebzeleri tazeliğini koruyarak kışlık kullanım için saklanmaya başlandı. Ustaların tarifi asla bozulmayan kışlık vişne tarifinin kısacık zamanda, kolay yapılışını görenler hayran kalıyor. Pişirme derdi olmadan, cam kavanozda hazırlandığından dolapta yer kaplamayan ve bozulmayan bu kolay tarifin Farklı Yemek Tarifleri kanalından Alıntı videoda hem yapılışı hemde...

Karnıyarık sevenler bu kışlık tarifimiz tam size göre. Hiç bilinmeyen kışlık patlıcan tarifini sizlerde yapabilirsiniz. Tam malzemeleri ile dondurucuya konulan bu tarifi kışın çıkarınca içine sadece kıyma eklemeniz yeterli oluyor. Şişe ile uğraşmadan, şişeyi koyacak yer derdi olmadan buzdolabı poşetinde hazırlanan ve her mevsim tüketebileceğiniz, dolap kokusu olmayan, yer kaplamayan...