Kışlık Tarifler

Kış hazırlığına başlayanlar için hem yer kaplamadan hazırlanan, hemde çok pratik hazırlanan, pişirme domatesi bu şekilde taze sakla tarifini bu kış için dondurucuya hazırlayabilirsiniz. Taze domatesin kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın. Donra bu domatesleri her yerde çok ucuza satılan kapaklı plastik kaplara doldurabilirsiniz. Bu şekilde hazırlanan kışlık domatesler dolaba...

Kış ayları için yada sabah kahvaltı sofralarında hemen tüketmek için, muz kabuğundan yapılan ve lezzeti deneyen herkesten tam not alan, muz kabuğundan kışlık olay tarifi bilmeyenlerde öğrensin diye sizlerle paylaşıyoruz. Muz kabuklarını bu şekilde değerlendirebilirsiniz. Faydası saymakla bitmeyen muzu bu şekilde saklayabilirsiniz. İsterseniz kahvaltılık olarak, isterseniz marmelet olarak tüketebilirsiniz. Hemen...

Yazın gelmesi ile kışlık hazırlıklara başlandı. Kışlık reçeller yada kış için taze taze sebze saklamanın bir çok yöntemini bizde sizlerle paylaşmaya çalışıyoruz. Şimdi ise annelerimizin yaptığı bir reçel tarifi olan, hap ile yapılan anne reçeli tarifini deneyebilirsiniz. Değişik şekillerde reçel yapanlar vara. En çok bilinen ve en çok yapılan ise...

Sivas yöresinde çok meşhur bir turşu tarifi karşınızda. Bu turşunun ne ile yapıldığını gören herkes şaşırıyor. Aldığınız pazıların yaprak kısmını pişiriken, sap kısımları ile dal turşusu yani pezik turşusu yapabilirsiniz. İnanılmaz lezzetli pazı sapı turşusu tarifini yaparken içine pul biber eklenmesi hemen dikkat çekiyor. Yaparken bir diğer sır ise kullanılan...

Kış için taze domates saklamak istiyorsanız bu tarif tam size göre. Domatesleri bu şekilde saklayabilirsiniz. Hiç uğraştırmayan ve dakikalar içinde hazırlanan muhteşem bir kışlık tarifi. Ocakta pişirmeden ve saatlerce uğraşmadan ocaksız bilinmeyen domates konservesi tarifini bu yöntemle hazırlayabilirsiniz. Dilimlenen domatesler tepsiye dizildikten sonra fırında biraz pişirilir. Bu şeklide hazırlanan domatesler...

Kış hazırlıkları yapanlar için yapılışını herkesin soracağı, kütür kütür olan ve olay kolay bayatlamayan bir turşu tarifi ile yine karşınızdayız. Turşu yapılışında malzemeler bütün atılmak yerine bu yapılışı ilk kez gösterilen meşhur turşu tarifinde doğranarak hazırlanıyor. Bu şekilde hem çok yer kaplamıyor hem de daha lezzetli ve daha sağlam kalıyor....

Bence en lezzetli biber turşusu olan, bütün sırları ile gerçek fındık biber turşusu tarifini hemen denemelisiniz. Kış hazırlıkları yapılıyor ve hatta artık mevsimin sonuna geldiğimizde, kış için yapmak istediklerinizi kısa süre içinde yapmalısınız. Bu biberleri isterseniz acı seçin isterseniz tatlı çok seveceksiniz. Lokantalarda ikram edilen ve yapılışını herkesin merak ettiği...

Taze taze mısırı şimdiden hazırlayıp, kış aylarında afiyet ile yiyebilirsiniz. Mısırı saklamanın en kolay ve en lezzetli hali olan, kışın rahat etmek için mısırı böyle hazırla tarifini yapabilirsiniz. Bu tarif sayesinde mısırın tadı asla değişmiyor. Temizlenen mısırları tuzlu sıcak suda biraz kaynatıp pişirdikten sonra, sıcak sıcak daha ocaktayken cam kavanozlara...

Kış ayları için mısırı bu şekilde turşu yapıp afiyetle yiyebilirsiniz. Şimdi mısırın tam zamanı. Sütlü ve lezzetli mısırı bu şekilde hazırla yemeğin yanında ye tarifini severek yiyeceksiniz. Her yemeğin yanına yakışacak, özellikle balık sofralarının aranan tarifi olacak bu turşuyu hemen yapabilirsiniz. İsterseniz büyük bidon içinde yapın, yada bir kiloluk yada...

Kış hazırlıkları yapılmaya devam ediliyor. Kış için yapılan hazırlıklardan sonra hem dondurucularda hemde buzluklarda yer kalmadı. Yer kaplamadan taze fasulyeyi cam kavanoz içinde yaparak saklayabilirsiniz. Gizli kapak kapama yöntemi ile fasulye yıllarca taze kalacak sizlerde çok şaşıracaksınız. Tencere içinde hazırlanan fasulyeler sıcak sıcak daha ocaktayken kavanozlara doldurulur. Cam kavanozlarda ocakta...

Bu turşunun sırrı haşhaşta gizli. İnanamayacaksınız ama domates turşusunun içine yaparken biraz haşhaş eklerseniz turşunuz hem daha aromalı olur hemde taş gibi olur. İsterseniz bidon kullanarak yapabilirsiniz. Aromalı bilinmeyen domates turşusu tarifini cam kavanoz içinde yaparsanız, hem yer kaplamaz hemde tazeliğini daha uzun zaman koruyacaktır. Bu kışlık turşusu herkes denesin...

Kış aylarına hazırlık için şimdi tam mevsimi olan taze şeftaliyi bu yöntemi kullanarak yapabilirsiniz. O kadar kolay bir kışlık tarif ki kışın yerken ilk gün ki tazeliğinde olduğunu göreceksiniz. Kaynatma süzme asla bozulmayan lokum kışlık şeftali tarifinin yapılışı öğrendikten sonra artık bu yöntem ile hazırlayacaksınız. İçine isterseniz şeker ekleyebilirsiniz. Bu...

Bu tarhana tam bir şif deposu. İçine eklenen malzemeleri görünce sizlerde bana katılacaksınız. İçine eklenen tarhana otu sayesinde, tarifsiz bir lezzete sahip olan bu, böyle yapılan tarhanaya miras diyeceksiniz tarifine bayılacaksınız. İsterseniz katı olarak isterseniz cıvık olarak hazırlayabilirsiniz. Güneş gören, havalı bir yeriniz varsa cıvık tarhana yapabilirsiniz. İçine nohuttan fasulyeye...

Kış hazırlıkları yapanlar bu sosu mutlaka denemelisiniz. Küçük püf noktaları ile yıllarca bozulmayan ve bekledikçe lezzeti katlanan harika bir tarifi daha sizlerin beğenisine sunuyoruz. Sosunu böyle hazırlamayan pişman olur tarifini yaparken, sosu pişirirken ocakta kaynamakta olan sosu kavanozlara doldurmalısınız. Bu işlemi yapmadan önce kavanozları sıcak su ile yıkamış olmalısınız. Hazırlanan...

Emin olun böylesine harika kıvamlı bir turşuyu daha önce hiç yemediniz. Sırrı sadece sıcak suda saklı olan bu harika kışlık tarifi yapmak için zaman kaybetmeyin. Kışlık hazırlıkların başladığı ve turşuluk malzemelerin kolayca bulunduğu bu günlerde, kaynat suyu 10 dakikada çıtır çıtır turşu olsun tarifini deneyebilirsiniz. İsterseniz büyük kavanoz içinde yapın,...

Şimdiden kavun kabuklarını toplamaya başlayın. Hem kış için hemde hemen sabah kahvaltı sofralarında yemek için yapabileceğiniz, çıtır çıtır olan kavun kabukları tarifini yapıp şişelere doldurabilirsiniz. Bu reçeli çok seveceksiniz. Değişik lezzetler sevenler ve kış için kahvaltılık reçel tarifi arayanlar için bulunmaz bir tarif. Bu tatlının olmazsa olmazı karbonat. Karbonat sayesinde...

Kıl biber ve çarliston biberden yapılan, her mevsim yenen ve en fazla 5 günde yenmeye başlanan bu harika turşuyu denemek için zaman kaybetmeyin. Biber turşusu yapacaklar bu yöntemi kullanarak turşu kurabilirler. Turşuyu sirkeyi bol seviyorsanız sirkeyi çok ekleyin, limonu seviyorsanız limon tuzunu biraz fazla ekleyebilirsiniz. Aslında bu tarz hazırlanan, çatur...

İsterseniz yemeğe kullanın, isterseniz yemek yanında yiyin hatta kahvaltılık tarifi olarak kullanın, her şekilde parmak yedirten harika bir kışlık tarifi. Bu sos o kadar lezzetli ve yapılışı kolay ki, eminim yapılışını gördükten sonra her sene bu şekilde yapacaksınız. Bu sosu yapmadan kışa girmeyin tarifi gerçekten çok güzel bir tarif. Acı...

Yaz aylarında yapılan kış hazırlıkları yapmak için en uygun günlerdeyiz. Bu günlerde hazırlanan kışlıklar, taze ve mevsimindeki domates ve biberlerden hazırlanıyor. Şimdi sizlerle paylaşacağımız kışlık acı sos tarifi öyle bir tarif ile yapılıyor ki, hemen yapıp hemen yemek isteyeceksiniz. Bu tarif ile yapılan acı sos tarifi kışa kalmayabilir tarifinin içine...

Hemen bu köfteyi denemelisiniz. Hazır alınmıştan farksız, usta elinden çıkmış lezzetindeki bu sulu sulu köfte yapma yöntemi dondurucuda yıllarca taze kalıyor tarifi tamda kış hazırlıklarının yoğun yapıldığı bu günlerde çok işinize yarayacak. Köfte yaparsınız da kuru kuru kalır ya işte bu köfte tarifi isterseniz hemen pişirin, isterseniz dondurucuya atın her...

Evde sucuk yapmayı bir kez deneyin artık her yıl kendi sucuğunuzu kendiniz yapacaksınız. Özellikle kurban bayramında kesilen kurban etinden harika sucuklar yapabilirsiniz. Evde yapılan sucuklar makine kullanılarak yapılır.. Bu yöntem ile evde makinesiz sucuk tarifinin yapılışında ise her evde ve her yerde bulunan plastik şişe tepesi ile yapılıyor. İçine ekleyeceğiniz...

Kış hazırlığı yapanlar için, bütün püf noktaları ile kışlık kahvaltılık sosun yapılışı ile karşınızdayız. Kıvam tutturmada kesin sonuç veren, uzun süre bozulmayan ve lezzeti herkesçe çok beğenilen bu kışa kalmadan biten sos tarifini hemen yapabilirsiniz. Şuan tam zamanı kış hazırlıklarının. İsterseniz kahvaltılık tarifi olarak yapın isterseniz yemek sofraları için, isterseniz...

Taze domatesi kış için saklamanın bir çok yöntemi var. Bu yöntemlerin denenmiş ve tam not almış tariflerini, sizlerde deneyin diye sizlerle paylaşmaya devam ediyoruz. Tam mevsiminde hazırlanan domatesleri kış aylarında ilk gün ki tazeliğinde tüketebilirsiniz. İsterseniz salata yapın isterseniz yemeklerinizde kullanın bu pişirmeden domatesi bu yöntemle yıllarca taze saklayabilirsiniz tarifini...

Sabah kahvaltı sofraları için hazırlayabileceğiniz, her mevsim severek tüketeceğiniz bir kahvaltılık tarifinin ayrıntılı yapılışı sizlerle. Yaz aylarının olmazsa olmazı kavunun içini yedikten sonra kabuklarını bu şekilde değerlendirebilirsiniz. Kavun kabuğundan yapılan bu tarife şaşıracaksınız tarifinin yapılışında içine kesinlikle su eklenmiyor. Bunun yerine içine bir dilimde normal kavun doğrayabilirsiniz. Kavun kabukları soyulup...