Kışlık Tarifler

Püf noktaları ve denemiş Kışlık Tarifleri konusunda yazılmış en detaylı, güzel ve güncel yazılar, makaleler, videolar bu bölümde.

Gündüz Yap Akşam Hemen Ye Turşu Tarifi

isterseniz kış için hazırlayın, isterseniz hemen yapıp yiyin bu gündüz yap akşam ye turşusu tarifini yapabilirsiniz. Kıl biber turşusunu bu tarifi kullanarak yapabilirsiniz. Acil durumlarda yada misafir bekleyenler için kısa zamanda yapabilirsiniz. Hemen yapılan bir kışlık tarifi olmasına rağmen, kesinlikle yumuşamayan, kesinlikle erimeyen, çatır çatır bir turşu tarifi. Yemek yanlarında...

Gizli Vakumlama İle Kaynatmadan Ters Çevirmeden Konserve Tarifi

Kışlık konserve yaparken gizlenen kapak kapama yöntemini bu videoda izleyerek öğrenebilirsiniz. Yapılışı ne kadar kolaymış diyeceğiniz, gizli vakumlama yöntemi ile kaynatmadan ters çevirmeden konserve tarifini kış için hemen yapabilirsiniz. Alınan domatesler doğranıp biraz kaynatıldıktan sonra temiz kavanoza sıcak sıcak doldurulur. Bir taraftan ocakta kapakları kaynatmayı unutmayın. Kavanoz ağzı kuru bez...

Tam Ölçülü Yağlı Fasulye Turşusu Tarifi

Kış için yapılan turşu tarifleri içinde bu yapılışı sır gibi saklanan yağlı fasulye turşusu tarifini denemeyen üzülür. Bu lezzeti mutlaka denemelisiniz. Yağlı turşu denince akla kırmızı biber ile yapılan kapya turşu geliyor. Bu tarifte ise taze fasulye ile yapılıyor. İsterseniz acı biber ekleyerek turşunuzun biraz acı olmasını sağlayabilirsiniz. Yemek yanına...

Yaptığın Anda Yenen Kışlık Kapya Tarifi

Kışlık tariflerin bolca yapıldığı günlerden geçiyoruz. Artık yazıda bitiriyoruz. Taze ve bol sebzeyi bulmak kışın yaklaşması ile zor olmaya başlayacak. Kırmızı kapya biberin bol olduğu bu günlerde kış için bir kırmızı biber turşusu yapabilirsiniz. Zor olarak bilinen kapya biber tarifini edince püf noktaları ile yapılışını sizlerle paylaşıyoruz. Bütün yemeklerin yanında...

Üzüm Ve Karpuz Kabuğundan Kışlık Tarif

Karpuz kabuğunu çöpe atmak yerine üzüm ile yaparak harika bir kahvaltılık reçel tarifi yapabilirsiniz. Hemen denemenizi ısrarla tavsiye ederim. Yapılışı son derece pratik bu tatlı tarifini isterseniz hemen yapın afiyetle çay yanında yiyin, isterseniz kış için istediğiniz boylarda şişeler doldurarak hazırlayabilirsiniz. Üzüm ve karpuz kabuğu tarifini yapmadan kışa girmeyin emin...

Azıcık Malzemeden Özel Kışlık Sos Tarifi

Şimdi sizlerle paylaşacağımız bu sos tarifini başka yerde bulamazsınız. Yapılışı o kadar kolay tarif ve o kadar az malzeme kullanarak en az 2 şişe özel sostan yapabilirsiniz. 3 biber 2 patlıcanlı özel kışlık sos tarifi herkesin yapabileceği kolaylıkta bir tarif. Patlıcanın yada domatesin bol ve taze bulunduğu bu günlerde kış...

Püf Noktaları İle Vişne Kompostosu Tarifi

Vişneyi değişik şekillerde dondurucuya atmanın püf noktalarını sizlerle paylaştık. Şimdi ise sizlerle Şişe içinde komposto şeklinde vişne saklanmanın bütün inceliklerini paylaşıyoruz. Böylece dondurucuyu doldurmadan ve çok yer kaplamadan Şişe içinde hazırlandığından son derece sağlıklı olan vişne kompostosunun yıllarca bozulmadan saklayabilirsiniz. O kadar lezzetli olan bir tarif ki şişenin kapağını açıp...

Herkesin Aradığı Kışlık Ezmeli Sos Tarifi

Kıvamı tutturmanın zor olarak bilindiği ezmeyi herkes yapabilsin diye karşınızdayız. Kışlık hazırlıklar içinde hem çok yapılan hemde çok beğenilen herkesin aradığı ezmeli sos tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz. Yaparken tuz ölçüsünü verilen ölçüye sadık kalmadan istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Ayrıca verilen süre yerine domatesleri tam pişirene kadar ocakta tutmalısınız. Daha ayrıntılı yapılışı...

Şifalı Tatlıyı Yapmanın Tam Zamanı

Şimdi tam mevsiminde taze taze eriklerden harika kışlık erik pestili yapabilirsiniz. Çay saatleri için, gün toplantılarında ikramlık olarak hatta sabah kahvaltı sofrası için bu şifalı kışlık tatlıyı yapmayan pişman olur tarifini mutlaka denemelisiniz. Faydası saymakla bitmez eriklerden isterseniz hemen yemek için isterseniz kış aylarında tüketmek için bu çok malzeme gerekmeyen,...

Doğrayarak Kütür Kütür Salatalık Turşusu Tarifi

İster hemen yemek için yapın, isterseniz kış mevsimi için yapın, kaynatarak yapılan kütür kütür salatalık turşusu tarifini çok seveceksiniz. Domates soslu hazırlanan ve tıpkı kışlık menemen hazırlanır gibi hazırlanan bu turşu, favori kışlık tariflerinizden biri olacak. İçine isterseniz tatlı biber, isterseniz acı biber kullanabilir. Hatta her iki şekilde hazırlayıp, yemeklerin...

Hazırdan Farksız Evde Salça Tarifi

Şimdi domates almanın tam zamanı ve tam mevsimi. Hazırdan farksız salça yapma yöntemini izleyerek sizlerde evinizde kışlık salçanızı hazırlayabilirsiniz. Domates salçası her yemeğe yakışan ve her evde olması gereken bir lezzet. Kısa zamanda hazırlanan ve bu i yapma yolunu izleyerek, uzun süre bozulmayan salçalar yapabilirsiniz. İsterseniz bu salçaları satabilirsiniz. Refika’nın...

Bütün Sırları İle Kışlık Erik Tarifi

Kış hazırlıkları içinde şimdi tam mevsimi olan kırmızı erikten tarifler yapma zamanı başladı. Bu eriği kullanarak isterseniz komposto tarzı tarifler, isterseniz marmelat tarzı tarifler yapabilirsiniz. Bütün sırları ile kışlık erik tarifinin yapılışını çok kişi bilmez. Yaparken içine elmadan tutunda üzümden, karanfile kadar her şey eklenen, tam bir şifa kaynağı olan...

Balkanların Yıllara Meydan Okuyan Kışlık Tarifi

Kış hazırlıklarına balkanlara has enfes bir tarif ile devam ediyoruz. Balkanların yıllara meydan okuyan kışlık tarifini deneyen herkes tam not verdi. Yapılışında fırın tepsisine kırmızı kapya biberleri dizerken sap kısımları ve içleri temizlenerek tepsiye diziliyor. Başka tepsiye dizilen patlıcanlar ise çöp şiş ile delinerek fırına veriliyor.  İsterseniz ekmeye sürebileceğiniz, isterseniz...

İlk Kez Göreceğiniz Karpuz Kabuğundan Kışlık Tarif

Muhteşem bir turşu tarifi. Lezzeti deneyen herkesten tam not alan, özellikle yaz aylarında çok tüketilen karpuzu yedikten sonra, kabukları ile harika bir kış hazırlığı hazırlayabilirsiniz. İlk kez göreceğiniz karpuz kabuğundan kışlık tarifi çok seveceksiniz. Yediğiniz karpuzların kabuklarını iyice yıkadıktan sonra yeşil kısmını iyice kesip temizleyebilirsiniz. Bütün püf noktaları ile ayrıntılı...

Gribe Deva Olan Kilo Kilo Yapacağınız Tarif

Kızılcık tarhanası her yerde aranan, her derde deva olarak bilinen, özellikle grip için ilk akla gelen bir tarif. Şimdi kızılcık için tam zamanı. Tarhana yapmak içinde tam zamanı. Gribe deva olan kilo kilo yapacağınız tarifi yapıp, sıcak sıcak içebilirsiniz. Hamuru için sadece un, tuz ve kızılcık gereken, kuruyan hamur parçaları...

Bu Domatesi Salataya Bile Kullanabilirsiniz Kışlık Tarif

Taze domatesi kış ayları için ilk gün ki tazeliğinde saklayabilirsiniz. Bu domatesi salataya bile kullanabilirsiniz kışlık tarif dakikalar içinde yapılan ve insanı uğraştırmayan, yormayan bir kışlık tarif. Bu domatesleri kullanırken şişenin kapağını açtıktan sonra en fazla 3 gün içinde bitirmelisiniz. Salataya kullanacaksınız bu şekilde kullanabilir, yemek için kullanacaksınız makineden geçirerek...

Kabağı Kışa Böyle Yapmayan Pişman Olur

Kış ayları için kabağı dolaba koymak yerine cam kavanozları içinde hazırlayabilirsiniz. İsterseniz yemek yapmak için hazırlayın, isterseniz yemek yanında yemek için bu harika tarifi yapabilirsiniz. Kabağı kışa böyle yapmayan pişman olur tarifini bir çok kişi eminim ilk kez görecek. İçine eklenen biberleri eğer acı seviyorsanız biberleri acı kıl biber olarak...

Kabuğundan Ayrı Şeftaliden Ayrı Aşırı Kolay Tarif

Bu tarifte israfa yer yok. Kışlık şeftaliyi hazırlarken, şeftaliden ayrı, soyulan kabuklarını kullanarak kışlık marmelat hazırlayabilirsiniz. Yaparken hiç uğraştırmayan, kaynatmadan, süzmeden hatta beklemeden, kısacık zamanda, kabuğundan ayrı şeftaliden ayrı aşırı kolay tarifleri yapabilirsiniz. Bu yöntemi öğrendikten sonra artık her yıl bu şekilde şeftalilerinizi yapabilirsiniz. Marmelatı yaparken damak zevkinize göre şeker...

Bardakta Taze Domates Saklama Yöntemi

Yaz aylarında kışlık hazırlık hazırlayacaklar, bir çok değişik şekillerde buzluk tariflerinin en çok işe yarayacak yöntemlerini sizlerle paylaşmaya devam ediyoruz. Plastik kap kullanmadan, buzdolabı poşetine kadar bu yöntemlerden sonra, çok hoşunuza gideceğini düşündüğüm, bardakta taze domates saklama yönteminin ayrıntılı yapılışı sizlerle. Bu şekilde hazırlanan kışlıklar hem daha ucuza mal oluyor...

Sütlü Turşu Tarifi

Bu tarifte belki inanmayacaksınız ama süt kullanılıyor. Sütlü turşu tarifi oldukça lezzetli ve kıtır kıtır bir tarif. Süt turşusunu yaparken içinde kullanılan süt çiğ olmayacak. Kaynamış ve ılınmış süt kullanılıyor. Kesinlikle iğ süt kullanılmıyor. Turşu konulan kavanozların kapaklarının tam olarak steril edildiğinden emin olun. Bu farklı ve kolay tarifi denemek...

Şeker Sayesinde Yıllarca Taze Mısır Tarifi

Kış yaz herkesin severek yediği mısırı, ilk gün ki tazeliği ile saklamak artık çok kolay. Şeker sayesinde yıllarca taze mısır tarifini severek yapacak ve severek yiyeceksiniz. Bu tarif için istediğiniz boydaki kavanozları ve kesin sonuç almak için hiç kullanılmamış yeni kapakları sıcak sudan geçirdikten sonra kullanabilirsiniz. İçine eklenen şeker hem...

Bulaşık Makinesinde 1 Günde Hazır Turşu Tarif

Duyunca o kadar da olmaz dedim ve son günlerde sürekli araştırdığım bir konuyu sizlerle paylaşmak istedim. Yani bulaşık makinasında yapılan turşuları. Artık kış yaklaşıyor ve kışlık hazırlıklar başladı. Turşuluklar satılmaya ve kurulmaya başlandı. Kısa zamanda olacak turşunuz yani öyle haftalarca beklemeyeceksiniz sadece makinenizin en yüksek programında bir yıkama hepsi bu....

Kavanozda Sarma Saklama Sırrı

Kışlık sarmayı saklamanın ve 4 mevsim işinizi kolaylaştıracak kolay yemek tariflerinden biri olan, kavanozda sarma saklamanın sırrını sizlerle paylaşıyoruz. İç malzemesini dilediğiniz gibi hazırlayarak sarmalarınızı cam kavanoz içine koyarak, düdüklü tencerede sadece 25 yada 30 dakikada pişerek hazırlanan, bozulma derdi olmayan, tazecik şişede yaprak sarmasının adım adım yapılışını ve malzeme...

Pişirmeden Domatesi Böyle Yıllarca Sakla

Kış hazırlığına başlayanlar için hem yer kaplamadan hazırlanan, hemde çok pratik hazırlanan, pişirme domatesi bu şekilde taze sakla tarifini bu kış için dondurucuya hazırlayabilirsiniz. Taze domatesin kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın. Donra bu domatesleri her yerde çok ucuza satılan kapaklı plastik kaplara doldurabilirsiniz. Bu şekilde hazırlanan kışlık domatesler dolaba...