Kışlık Tarifler

Vişneyi değişik şekillerde dondurucuya atmanın püf noktalarını sizlerle paylaştık. Şimdi ise sizlerle Şişe içinde komposto şeklinde vişne saklanmanın bütün inceliklerini paylaşıyoruz. Böylece dondurucuyu doldurmadan ve çok yer kaplamadan Şişe içinde hazırlandığından son derece sağlıklı olan vişne kompostosunun yıllarca bozulmadan saklayabilirsiniz. O kadar lezzetli olan bir tarif ki şişenin kapağını açıp...

Yaz mevsiminde meyvelerin sebzelerin taze olduğu ve bol olduğu günlerden geçiyoruz. Bu günlerde kış için hazırlıklar bütün hızıyla yapılmaya devam ediyor. Sizler de kışın yeşil eriği taze taze tüketebilin diye, nasıl saklamanız gerektiğini, Bu videoda izleyerek öğreneceksiniz. Tazeliğini ve lezzetini hiç kaybetmeden Şişe içinde komposto şeklinde yeşil eriği saklayabilirsiniz. yapılışında...

Kıvamı tutturmanın zor olarak bilindiği ezmeyi herkes yapabilsin diye karşınızdayız. Kışlık hazırlıklar içinde hem çok yapılan hemde çok beğenilen herkesin aradığı ezmeli sos tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz. Yaparken tuz ölçüsünü verilen ölçüye sadık kalmadan istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Ayrıca verilen süre yerine domatesleri tam pişirene kadar ocakta tutmalısınız. Daha ayrıntılı yapılışı...

Şimdi tam mevsiminde taze taze eriklerden harika kışlık erik pestili yapabilirsiniz. Çay saatleri için, gün toplantılarında ikramlık olarak hatta sabah kahvaltı sofrası için bu şifalı kışlık tatlıyı yapmayan pişman olur tarifini mutlaka denemelisiniz. Faydası saymakla bitmez eriklerden isterseniz hemen yemek için isterseniz kış aylarında tüketmek için bu çok malzeme gerekmeyen,...

İster hemen yemek için yapın, isterseniz kış mevsimi için yapın, kaynatarak yapılan kütür kütür salatalık turşusu tarifini çok seveceksiniz. Domates soslu hazırlanan ve tıpkı kışlık menemen hazırlanır gibi hazırlanan bu turşu, favori kışlık tariflerinizden biri olacak. İçine isterseniz tatlı biber, isterseniz acı biber kullanabilir. Hatta her iki şekilde hazırlayıp, yemeklerin...

06Yeşil eriği şimdi kış mevsimi için taze taze hazırlayabilirsiniz. Şimdi tam mevsimi olan eriği bu şekilde hazırlayarak kışa lezzetli saklayabilirsiniz. Kışlık hazırlık yapanlar ve erik ile kışlık hazırlamak isteyenler için, ustasından, kesin sonuç veren ve asla yanıltmayan bir erik tarifi. Eriği turşu olarak bütün yemeklerin yanında ikram edebilirsiniz. Özellikle kısır...

Şimdi domates almanın tam zamanı ve tam mevsimi. Hazırdan farksız salça yapma yöntemini izleyerek sizlerde evinizde kışlık salçanızı hazırlayabilirsiniz. Domates salçası her yemeğe yakışan ve her evde olması gereken bir lezzet. Kısa zamanda hazırlanan ve bu i yapma yolunu izleyerek, uzun süre bozulmayan salçalar yapabilirsiniz. İsterseniz bu salçaları satabilirsiniz. Refika’nın...

Kış hazırlıkları içinde şimdi tam mevsimi olan kırmızı erikten tarifler yapma zamanı başladı. Bu eriği kullanarak isterseniz komposto tarzı tarifler, isterseniz marmelat tarzı tarifler yapabilirsiniz. Bütün sırları ile kışlık erik tarifinin yapılışını çok kişi bilmez. Yaparken içine elmadan tutunda üzümden, karanfile kadar her şey eklenen, tam bir şifa kaynağı olan...

Kış hazırlıklarına balkanlara has enfes bir tarif ile devam ediyoruz. Balkanların yıllara meydan okuyan kışlık tarifini deneyen herkes tam not verdi. Yapılışında fırın tepsisine kırmızı kapya biberleri dizerken sap kısımları ve içleri temizlenerek tepsiye diziliyor. Başka tepsiye dizilen patlıcanlar ise çöp şiş ile delinerek fırına veriliyor.  İsterseniz ekmeye sürebileceğiniz, isterseniz...

Muhteşem bir turşu tarifi. Lezzeti deneyen herkesten tam not alan, özellikle yaz aylarında çok tüketilen karpuzu yedikten sonra, kabukları ile harika bir kış hazırlığı hazırlayabilirsiniz. İlk kez göreceğiniz karpuz kabuğundan kışlık tarifi çok seveceksiniz. Yediğiniz karpuzların kabuklarını iyice yıkadıktan sonra yeşil kısmını iyice kesip temizleyebilirsiniz. Bütün püf noktaları ile ayrıntılı...

Kış aylarında taze taze tüketmek için hazırlıklar başladı. Bu günlerde ise vişnenin tam mevsimi. Bu vişneyi kış aylarında komposto yapmak için sizlerle paylaşıyoruz. Yıllara meydan okuyan dondurucuda vişne tarifini buzdolabı poşeti içinde hazırlayarak hiç yer kaplamadan hazırlayabilirsiniz. Bu tarifte her poşet içine 2 yada 3 kaşık şeker koyabilirsiniz. İsterseniz şekersiz...

Kızılcık tarhanası her yerde aranan, her derde deva olarak bilinen, özellikle grip için ilk akla gelen bir tarif. Şimdi kızılcık için tam zamanı. Tarhana yapmak içinde tam zamanı. Gribe deva olan kilo kilo yapacağınız tarifi yapıp, sıcak sıcak içebilirsiniz. Hamuru için sadece un, tuz ve kızılcık gereken, kuruyan hamur parçaları...

Taze domatesi kış ayları için ilk gün ki tazeliğinde saklayabilirsiniz. Bu domatesi salataya bile kullanabilirsiniz kışlık tarif dakikalar içinde yapılan ve insanı uğraştırmayan, yormayan bir kışlık tarif. Bu domatesleri kullanırken şişenin kapağını açtıktan sonra en fazla 3 gün içinde bitirmelisiniz. Salataya kullanacaksınız bu şekilde kullanabilir, yemek için kullanacaksınız makineden geçirerek...

Kış ayları için kabağı dolaba koymak yerine cam kavanozları içinde hazırlayabilirsiniz. İsterseniz yemek yapmak için hazırlayın, isterseniz yemek yanında yemek için bu harika tarifi yapabilirsiniz. Kabağı kışa böyle yapmayan pişman olur tarifini bir çok kişi eminim ilk kez görecek. İçine eklenen biberleri eğer acı seviyorsanız biberleri acı kıl biber olarak...

Bu tarifte israfa yer yok. Kışlık şeftaliyi hazırlarken, şeftaliden ayrı, soyulan kabuklarını kullanarak kışlık marmelat hazırlayabilirsiniz. Yaparken hiç uğraştırmayan, kaynatmadan, süzmeden hatta beklemeden, kısacık zamanda, kabuğundan ayrı şeftaliden ayrı aşırı kolay tarifleri yapabilirsiniz. Bu yöntemi öğrendikten sonra artık her yıl bu şekilde şeftalilerinizi yapabilirsiniz. Marmelatı yaparken damak zevkinize göre şeker...

Yaz aylarında kışlık hazırlık hazırlayacaklar, bir çok değişik şekillerde buzluk tariflerinin en çok işe yarayacak yöntemlerini sizlerle paylaşmaya devam ediyoruz. Plastik kap kullanmadan, buzdolabı poşetine kadar bu yöntemlerden sonra, çok hoşunuza gideceğini düşündüğüm, bardakta taze domates saklama yönteminin ayrıntılı yapılışı sizlerle. Bu şekilde hazırlanan kışlıklar hem daha ucuza mal oluyor...

Bu tarifte belki inanmayacaksınız ama süt kullanılıyor. Sütlü turşu tarifi oldukça lezzetli ve kıtır kıtır bir tarif. Süt turşusunu yaparken içinde kullanılan süt çiğ olmayacak. Kaynamış ve ılınmış süt kullanılıyor. Kesinlikle iğ süt kullanılmıyor. Turşu konulan kavanozların kapaklarının tam olarak steril edildiğinden emin olun. Bu farklı ve kolay tarifi denemek...

Bu tarifi hiç yer kaplamıyor. Bu kışlık tarifi hiç uğraşmadan hazırlayabilirsiniz. Bu tarifi ile dolaba doldururken yer derdiniz olmayacak. Bidon kullanmadan sıcak su kullanmadan yada tuz bile eklemeden salamura yaprağı hazırlayabilirsiniz. sadece streç film kullanarak yaprakları kışa hazırlayabilirsiniz. Tuz kullanılmadığı için tuzu gitsin diye suda bekletme derdi ortadan kalkıyor. Bu...

Kış mevsimi için sebze yada meyve saklamanın yanında yemek tarifi saklamanız için sizlerleyiz. Köfteden, böreğe kadar bir çok tarifi kış için nasıl saklayacağınız, bütün püf noktaları ile bu videoda bulabilirsiniz. 15 tane dondurucu için hayat kurtaran tarifin içinde dilediğiniz tarifi yada hepsini hazırlayıp, poşetlere koyarak hiç yer kaplamadan hazırlayabilirsiniz. Çalışan...

Kış yaz herkesin severek yediği mısırı, ilk gün ki tazeliği ile saklamak artık çok kolay. Şeker sayesinde yıllarca taze mısır tarifini severek yapacak ve severek yiyeceksiniz. Bu tarif için istediğiniz boydaki kavanozları ve kesin sonuç almak için hiç kullanılmamış yeni kapakları sıcak sudan geçirdikten sonra kullanabilirsiniz. İçine eklenen şeker hem...

Kışlık hazırlıklar yapılmaya başlandı. Çilek ve erik hazırlamak için tam zamanı. Bu aralar taze çileği komposto yaparak kış için hazırlayabilirsiniz. Şimdi sizlerle paylaşacağımız tarifi şişe içinde yapacaksınız. Bu tarifi yaparken herkesin bildiği gibi buzdolabı poşeti kullanılmıyor. Şişe içinde hazırlanan çileği isterseniz kıs aylarında açıp, tatlılarda kullanabilirsiniz, reçel yapabilirsiniz, isterseniz kompostosunu...

Duyunca o kadar da olmaz dedim ve son günlerde sürekli araştırdığım bir konuyu sizlerle paylaşmak istedim. Yani bulaşık makinasında yapılan turşuları. Artık kış yaklaşıyor ve kışlık hazırlıklar başladı. Turşuluklar satılmaya ve kurulmaya başlandı. Kısa zamanda olacak turşunuz yani öyle haftalarca beklemeyeceksiniz sadece makinenizin en yüksek programında bir yıkama hepsi bu....

Bir çok kişinin hiç bilmediği, hatta hiç duymadığı bir tatlı tarifi olan, ezber bozan acı biber reçeli tarifine çok şaşıracak, denedikten sonra lezzetine hayran kalan bir tarif. İsterseniz kış ayları için hazırlayın, isterseniz hemen yemek için hazırlayın, her iki şekilde de severek tüketeceksiniz. Acı biber ile hazırlanmasına rağmen, kesinlikle acı...

Kışlık sarmayı saklamanın ve 4 mevsim işinizi kolaylaştıracak kolay yemek tariflerinden biri olan, kavanozda sarma saklamanın sırrını sizlerle paylaşıyoruz. İç malzemesini dilediğiniz gibi hazırlayarak sarmalarınızı cam kavanoz içine koyarak, düdüklü tencerede sadece 25 yada 30 dakikada pişerek hazırlanan, bozulma derdi olmayan, tazecik şişede yaprak sarmasının adım adım yapılışını ve malzeme...