Tavuğu Oklava İle Ezerek Pişirin Bayılacaksınız
Tavuk pişirecekler tavuğu pişirmeden önce oklava ile vurarak daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz. Bu fırın yemeğini ben hemen denedim. O kadar kolay yapılan bir tarif ki, eli bıçak tutan herkes kolayca yapabilir. Tavuğun lezzetine lezzet katmak için, sosuna eklenen baharatların yanında, tavuğu oklava ile eziyoruz. Bu yöntem tavuğun etinin çok daha lezzetli olmasını sağlıyor. Fırın tepsisinin tam ortasını bu hazırlanan tavuğu yerleştiriyoruz. Etrafına istediğiniz ölçüde hazırladığınız ve kestiğimiz bütün malzemeleri yerleştirip, pişmesi için fırına veriyoruz. Bu tadına doyulmaz ana yemek tarifinin ayrıntılı yapılışını, Nefis Sanal Lezzetler youtube kanalından alıntı videoda izleyerek öğrenebilirsiniz.
Oklava İle Ezilen Tavuk Malzemeler
- 1 bütün tavuk
- Yeterince su
- Biraz Tuz
- 3 tane patates
- 3-4 yeşil biber
- 2 tane domates
- 2-3 diş sarımsak
- Biraz kuru soğan
- Biraz sıvıyağ
- Biraz domates salçası
- Biraz biber salçası
- Tuz, baharatlar
- 200 ml sıcak su
- Ve Tavuk suyu
Muhteşem Lezzetli Tavuk Yapılışı
Oklava ile ezilen tavuk pişince dışı nar gibi çıtır oluyor, içi ise sulu kalıp tam pişiyor. Bu tadına doyulmaz tarifi deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: Nefis Sanal Lezzetler
