Tepsi Poğaçasın Yeni Yön Veren Börek Tarifi
Kahvaltıya ve çay yanına yapabileceğiniz en kolay ve en lezzetli hamur işi poğaça tarifi. Ispanağı bu şekilde yaparak harika bir kahvaltılık tarifi hazırlayabilirsiniz. Yaparken çok zaman harcamanıza gerek yok. İsterseniz daha büyük tepsi içinde yaparak çay saatleri için bu hamur işini yapabilirsiniz. Çok kolay yapılış tekniği sayesinde, güneş şeklini alan bu kahvaltılık poğaçayı ikram etmesi de çok kolay olacak. O kadar kısa zamanda pişiyor ki çayı ocağa koyun bu hamur işi kahvaltı sofrasına çaydan önce yetişecektir. Bu tadına doyulmaz ve kolay tarifin bütün püf noktaları ile yapılışını, Gurbetinmutfagi kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek hemen sizlerde deneyebilirsiniz.
Kahvaltılık Poğaça Tarifi Malzemeler
- 1.5 büyük bardak süt
- Yarım büyük bardak sıvıyağ
- 2 dolu kaşık şeker
- 1 kaşık tuz
- 4 su bardağından fazla un
- 400 gr ıspanak
- 1 kap peynir
- Biraz Karabiber ve pul biber
- 1 yumurta
İçli Poğaça Börek Tarifi Yapılışı
Tepsi içine hamur açılır. Hamurun orta kısmına ve kenar kısımlarına kaşık yardımı ile iç malzeme eklenerek, yufkalar üt üste hazırlanır.
Hazırlanan hamurun orta kısmına bir kase konulur ve kenardaki yufkalara bıçak ile kesikler atılır.
Bu kenar parçalar dün olacak şekilde çevrilir. Bütün hamurlar bu şekilde hazırlanır.
Üzerine yumurta sarısı sürülen ve biraz susam yada çörek ile süslenen kahvaltılık çörek pişmesi için fırına verilir. Kısacık zamanda pişen bu çöreği peynirli, patatesli iç malzeme ile yapabilirsiniz. Herkese afiyet olsun.
Kaynak: Gurbetinmutfagi
