Ustaların Püf Noktası İle Şekerlenmeyen Çilek Reçeli Tarifi

Domatesleri bu şekilde saklayabilirsiniz. Hiç uğraştırmayan ve dakikalar içinde hazırlanan muhteşem bir kışlık tarifi. Kış için taze domates saklamak istiyorsanız bu tarif tam size göre. Ocakta pişirmeden ve saatlerce uğraşmadan ocaksız bilinmeyen domates konservesi tarifini bu yöntemle hazırlayabilirsiniz. Dilimlenen domatesler tepsiye dizildikten sonra fırında biraz pişirilir. Bu şeklide hazırlanan domatesler...

Şimdi kışlık üzüm yaprağı hazırlamanın tam zamanı. Bundan sonra ise kışlık fasulye yapılmaya başlanacak.2 yıl bozulmayan salamura yaprak basmanın sırrını sizlerle paylaşıyoruz. Hamur açmanın da püf noktasını sizlerle paylaşmıştık. Kışlık hazırlık için yapılan üzüm yaprağı hem bozulmasın diye hem de daha çok dayanması için, yaprak için hazırlanan kaynatılan tuzlu suyun...

Yaz ayının bitmesine yaklaşırken, meyvenin sebzenin bol ve taze olduğu bu günlerde pişmeyen taze domatesi yıllarca saklama sırrını yapmanın tam zamanı. Kış aylarında tazeliğini içine konulduğu plastik kutu sayesinde koruyan, asla bozulmayan ve asla tadı değişmeyen domatesleri kullanarak dilediğiniz yemeği yapabilirsiniz. Sebzeleri mevsiminde tüketmek çok önemli. Bu sebeple bu aralar...

Bu tarifi hiç yer kaplamıyor. Bu kışlık tarifi hiç uğraşmadan hazırlayabilirsiniz. Bu tarifi ile dolaba doldururken yer derdiniz olmayacak. Bidon kullanmadan sıcak su kullanmadan yada tuz bile eklemeden salamura yaprağı hazırlayabilirsiniz. sadece streç film kullanarak yaprakları kışa hazırlayabilirsiniz. Tuz kullanılmadığı için tuzu gitsin diye suda bekletme derdi ortadan kalkıyor. Bu...

Çilek reçelinin yapımında taze çilek meyveleri kullanıldığı gibi, dondurulmuş veya konserveler de kullanılabilir. Ayrıca tarçın, vanilya gibi baharatlar veya likörler de eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Reçel yapanlar iyi bilir, reçel köpürmezse ve o köpük ne kadar iyi temizlenirse, o reçel o kadar uzun dayanır. Köpürmeyen asla bozulmayan reçel yapmanın...

Yazın gelmesi ile kışlık hazırlıklara başlandı. Kışlık reçeller yada kış için taze taze sebze saklamanın bir çok yöntemini bizde sizlerle paylaşmaya çalışıyoruz. Şimdi ise annelerimizin yaptığı bir reçel tarifi olan, hap ile yapılan anne reçeli tarifini deneyebilirsiniz. Değişik şekillerde reçel yapanlar vara. En çok bilinen ve en çok yapılan ise...