Bir Çırpıda Yapılan Saniyede Biten Börek Tarifi

Son güncelleme: 06.02.2022

bir cirpida yapilan saniyede biten borek tarifi 1

Dakikalar içinde yapılan, tek porsiyonluk böreklerin yapılış tekniğini görünce, eminim sizler de benim gibi çok beğeneceksiniz. Kolay yapılan ve kısacık zamanında sofraya gelen tarifimizi yapmaya, az malzeme kullanılarak başlıyoruz. Tarifi yaparken hamurumuzu evimizde hazırlıyoruz. Ilık su ile ya da ılık süt ile hazırlarsanız hamuru daha kısa zamanda kıvam alacağından emin olabilirsiniz. Ayrıca daha çabuk mayalanmasını sağladığı için, hamur yaparken içinde toz mayayı da tercih edebilirsiniz. Hazırladığımız hamurumuzu biraz dinlenmeye bıraktıktan sonra küçük parçalar halinde koparıyoruz. Kopardığımız her hamuru parçasını açtıktan sonra, içine eritilmiş tereyağımızı döküyoruz. Bu yufkaları 2 ya da 3 kat olana kadar aralarına tereyağı sürerek hazırlıyoruz. Bu işlemi dilediğiniz katlara gelene kadar tekrarlayabilirsiniz. Sonrasında ise yufkamızı artı şeklinde 4 parçaya kesiyoruz kestiğimiz yufkaların, geniş kısmına iç malzememizi ekledikten sonra kendi etrafında döndürerek, rulo şeklini veriyoruz. Bu işlemi hamurumuz bitene kadar tek tekrarlıyoruz. Hazırlanan mini börekleri fırın tepsimizi içine alıyoruz. Üzerine yumurta sürdükten sonra bu yumurta sarısını bol bol böreklerin üstüne sürüyoruz. Dediğiniz gibi lezzetten indirebilirsiniz. Ama benim tercihim üzerine biraz Haşhaş etmeniz olacaktır. Böylece daha lezzetli ve daha hoş göründüğünü düşünüyorum. Pişmeye bırakılan böreklerin kısacık zamanda piştiğini, nar gibi kızardığını ve çıtır çıtır olduğunu göreceksiniz. Muhteşem kokusu ve muhteşem görüntüsü ile dikkatleri çeken börekte, dilediğiniz iç malzeme ile kısacık zamanında hazırlayabileceğiniz, el açma mini börek tariflerini deneyecek Herkese afiyet olsun.

Görmelisiniz: Hamur Açma Derdi Olmadan Su Böreği Sanılan Ispanaklı Börek Tarifi

Bir Çırpıda Yapılan Saniyede Biten Börek Tarifi 2