Soğan Yemeyenlerin Bile İsteyeceği Şifalı Tarif

Soğan dolması denemediyseniz bu lezzeti kaçırmamalısınız ana yemek olarak yapılan soğanı kullanarak muhteşem bir dolma tarifi yapabilirsiniz. Üstelik soğanın saymakla bitmeyen faydalarını da bu şekilde yiyerek tüketebilirsiniz. Özellikle soğan sevmeyenlerin soğan Hiç yemeyenlerin bile severek yedikleri ana yemek tarifini yapıp hem çocuklara hem de sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Tek başına bile sofraya geldiği anda bitecek şu anda olmasını isterseniz yanına sadece bir çorba yaparak isterseniz kalabalık sofralar için iftar sofraları için yanına çorba ve pilav yaparak ikram edebilirsiniz. Hem görüntüsüyle hem lezzetiyle beğenenlerden tam not alan bu tarife yaparken isterseniz kırmızı soğan kullanabilirsiniz. İsterseniz beyaz soğan kullanabilirsiniz. Değişik ve kolay tarif arayanların her fırsatta yapacaklarını düşündüğüm bu böreği bu dolma tarifini yapmaya ilk olarak soğanımızı soyup Kenarına bir kesik attıktan sonra tencere içine alıp pişirmeye bırakıyoruz. Sonra iç malzemesini hazırlıyoruz. İsterseniz kıymalı isterseniz sade iç malzeme hazırlayabilirsiniz. Bu şekilde hazırlanan soğanlarımızı piştikten sonra tel tel soğanları ayırıyoruz. Soğanların her telini içini malzeme doldurup kendi etrafında döndürerek rulo şeklinde getirerek yani sararak tencerenin içine diziyoruz. Üst kısmına özel sosunu döktükten sonra kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Mis gibi kokan harika görünen bu ana yemek tarifini deneyecek herkese Şimdiden afiyet olsun.

Kaynak: İçinizi Isıtacak Pekmez Şerbetli Tatlı Tarifi

Soğan Dolması Tarifi Malzemeler

• Soğan 9 tane
• 300 gr kıyma
• Pirinç 1 su bardağı
• Yarım su bardağı bulgur
• Biraz maydanoz
• 3 diş sarımsak
• Biraz sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz, baharatlar
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı sıcak su
• 50 gr tereyağı

Şifalı Soğanlı Tarif Yapılışı

Kaynak: köyden lezzetler