Şok Edici Maya Kabartma Tozu Olmayan Börek Tarifi
İster tek porsiyonluk olarak, isterseniz burada görüldüğü gibi tepsi dolusu olarak hazırlanan börek tarifi gerçekten herkesin beğenisini toplayacak türden bir hamur işi tarifi. Bol yeşillikli iç malzemesi ile bu böreği mutlaka herkes denemeli. Bu böreği ben çok sevdim. Hamurunu hazırlarken ne maya kullanılan nede kabartma tozu kullanılan böreği lezzeti akıllarda kalacak cinsten. Kolay yapılan ve kolay açılan böreği herkes kolayca yapabilir. İçine ne dilerseniz o iç malzemesini kullanabilirsiniz. Tel tel ayrılan ve tül inceliğinde olan hamur işini, çay saatlerinden kahvaltı sofralarına kadar her sofrada yapabilirsiniz. Hazırlanan hamurun içine malzeme eklendikten sonra yufka kendi etrafında sarılır. Bu şekilde hazırlanan yufkalar tepsiye yerleştirilir. Bu şekilde bütün yufkalar hazırlandıktan sonra, üzerine yumurta sarısı sürülen börek pişmesi için fırına verilir. Bitmesi dakika alacak olan bu böreğin bütün püf noktalarını ve ayrıntılı malzeme listesini, Yemek Tv youtube kanalından alıntı videoda izleyerek öğrenebilirsiniz.
Muhteşem ince Börek Malzemeler
- Un 1 bardak
- Süt 1bardak
- Su 1 küçük bardak
- Yumurta 2 adet
- Biraz tuz
- Lor peyniri 500 gr
- 1 bağ maydanoz
- 1 tutam yeşil soğan
- Tereyağı 150 gr
- Sıvı yağ 1 küçük bardak
Yufka açılır ve iç malzemesi bir ucuna yayıldıktan sonra yufkayı sararak hazırlıyoruz.
Bu şekilde hazırlanan bütün yufkaları tepsiye diziyoruz.
Nar gibi kızaran ve çıtır çıtır olan el açma böreği dilimleyerek ikram edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.
Kaynak: Yemek Tv
