Kışlık Tarifler

Püf noktaları ve denemiş Kışlık Tarifleri konusunda yazılmış en detaylı, güzel ve güncel yazılar, makaleler, videolar bu bölümde.

Kütür Kütür Kornişon Turşu Sırrı

Ne yumuşamayan nede eriyen, herkesin sevdiği kütür kütür kornişon turşu sırrını, kış hazırlığında olanlara fikir olması için paylaşıyoruz. Şimdi turşular yapılmaya başladı. Turşu yapmanın en önemli püf noktası içine katılan malzemedir. İçine ser olsun yada erimesin diye, nohut, bulgur yada maydanoz koyanlar var. Ama asıl kışlık hazırlıkta turşu yaparken içine...

Kışlık Yıllarca Taze Kalan Bamya Tarifi

Bamya saklanması en zor, kışlık olarak çabuk bozulan bir sebze. Bu nedenle kışlık bamya yapmak beceri ve ustalık isteyen bir olaydır. Haşlanmadan yıllarca taze kalan bamyanın yapılış tekniğini izleyerek, ilk gün ki tazeliğinde dondurucuda saklayabilirsiniz. İsterseniz poşetlere sadece bamyayı koyabilir, yada videoda gösterildiği gibi domatesli olarak ekleyebilirsiniz. Domatesli olması hem...

Üzerine Süreceğiniz Malzeme İle Biberler Kendinden Soyulacak

Şimdi kapya biber ile kışlık tarifler hazırlamanın tam zamanı. Üzerine süreceğiniz malzeme ile biberler kendinden soyulacak tarifi sayesinde, közlediğiniz biberler hiç zaman almadan, kendiliğinden soyulacak. Biber közlemenin en zor tarafı biberi soyma kısmı bence. Çok bilinen yöntemlerden biri sıcak biberi poşet içinde biraz bekletip soymak. Ama bu yöntemde çok işe...

Taze Domates Saklama Yöntemi

Kış için domates saklamanın en doğal yolu olan, taze domates saklama yöntemini sizlerinde beğenisine sunuyoruz. Bu kışlık tarifte domatesleri 2 parçaya yada 4 parçaya bölerek hazırlıyorsunuz. Domateslerin sap kısmını kesmeye bile herek yok. Kesilen domatesler kaynayan tuzlu suda en fazla 1 dakika bekletilip cam kavanozlara alınıyor. kavanoz ağızlarına biraz tuz...

Yıllarca Bozulmayan Biber Salça Tarifi

Kırmızı biberin tam mevsimi olan bu günlerde, kışlık hazırlıklar yapılmaya başlandı. Kışlık kırmızı biber közlemenin yanında turşusu ve salçasını yapabilirsiniz. Yıllarca bozulmayan biber salçasını sizlerde evinizde isterseniz acılı isterseniz acısız şeklinde yapabilirsiniz. Kolay yemek tariflerinin içinde kış hazırlıklarının çok yapılan tarifi olan biber salçası oldukça pahalı. Almak yerine sizlerde salça...

Asla Bozulmayan Kışlık Patlıcan Tarifi

Pişirme derdi olmayan ile uğraşma derdi olmadan kısa zamanda hazırlanan harika bir kışlık konserve tarifi daha sizlerle. Asla bozulmayan kışlık patlıcan tarifini yapmanın tam zamanı. Çiğden hazırlanan malzemeler şişeye doldurulduktan sonra şişe fırında biraz bekletiliyor. Bu işlem ise ilk olarak 2 dakika kadar 200 derecelik fırında sonrasında ise 150 derecelik...

Her Derde Deva Kızılcık Reçeli

Tazecik meyvelerden reçel yapımı yada kışlık konserve yapımı bu ara en çok yapılan şey. Her derde deva kızılcık reçel tarifini hemen yapabilirsiniz. Kızılcığın tam mevsimi. İsterseniz şimdi kahvaltı sofralarınız için yapabilir, yada kılık olarak yapıp şişelerde saklayabilirsiniz. Her lokmada şifa kaynağı olan bu kolay yemek tarifini mutlaka denemelisiniz. Muhteşem rengi...

3 Biber 2 Patlıcanlı Özel Kışlık Sos Tarifi

Şimdi sizlerle paylaşacağımız bu sos tarifini başka yerde bulamazsınız. Yapılışı o kadar kolay tarif ve o kadar az malzeme kullanarak en az 2 şişe özel sostan yapabilirsiniz. 3 biber 2 patlıcanlı özel kışlık sos tarifi herkesin yapabileceği kolaylıkta bir tarif. Biz sizlerle en kolay yapılanını paylaştık. Sizler kış için daha...

Közlenmeden Yapılan Kışlık Biber Tarifi

Yapılışı hem hiç uğraştırmayan hemde hiç zaman almayan kışlık kırmızı biber tarifini yapmanın tam zamanı. Közlenmeden yapılan kışlık biber tarifi hiç bozulmayan ve lezzetine herkesin tam not verdiği bir kolay yemek tarifi. İçine isterseniz acı yeşil biber doğrayabilir yada doğramayabilirsiniz. İç malzemesini yapacağınız ölçüye göre ayarlayabilirsiniz. Yapması en fazla 20...

Yer Kaplamadan Dondurucuda Dolmalık Biber Saklama

Yaz kış severek yapılan dolma için dondurucuda tazeliği hiç bozulmayan biber saklayabilirsiniz. Yer kaplamayan dondurucuda dolmalık biber saklama gerçekten çok kolay. Değişik dizilişi ile her zaman bir kilo biber koyduğunuz yere en az beş kiloyu sığdırabileceksiniz. Temizlenen biberler bir zaman güneşte bekletiliyor. Yumuşayan biberler bir düz yüzü bir ters yüzü...

Domates Kabuğundan Yapılan İnanılmaz Tarif

Hiç domates kabuklarından kışlık hazırlık yapacağınız aklınıza geldi mi bilmem ama şimdi sizlerle atmak yerine kışın kullanmak için enfes bir sos hazırlanışını paylaşıyoruz. Domates kabuğundan yapılan inanılmaz tarifi görenler hemen denemek isteyecektir. İçine eklenen azıcık malzeme ile domatesin bol ve taze olduğu günlerde, kışın yemek için bu kolay yemek tarifini...

Dondurucuya Patlıcan Nasıl Hazırlanıyor Şaşıracaksınız

Kışlık hazırlıklar başladı. Az malzeme ve bilinmeyen püf noktalarını kullanarak, sizlerde uzun süre dayanan ve dondurucuya girince lezzeti değişmeyen kışlık hazırlık yapabilirsiniz. Kolay yemek tariflerinden kışlık patlıcan nasıl hazırlanıyor şaşıracaksınız emin olun. İçine isterseniz domatesin yanında yeşil biber yada patlıcanları sade olarak hazırlayarak poşetleyebilirsiniz. Bu şekilde hazırlanan patlıcanlar hem daha...

Közlenmeden Hazırlanan Yıllara Meydan Okuyan Kışlık Biber

Meyvenin ve sebzenin bol olduğu bu günlerde taze sebzelerden kışlık hazırlıklar yapılmaya başlandı. Közlenmeden hazırlanan yıllara meydan okuyan kışlık biber tarifi sayesinde bu kış kırmızı biber yemeyen kalmayacak. Kırmızı biber genellikle közlenerek hazırlanır. Bu tarifte ise közlenmeden ve tencerede hazırlanıyor. İsterseniz buzdolabı poşetlerine soğuduktan sonra doldurabilirsiniz. Bence bu kolay yemek...

Tazesinden Farksız Dondurucuda Patlıcan Tarifi

Şimdi meyvelerin ve sebzelerin en taze olduğu, an lezzetli olduğu zamanlar.Tazesinden farksız dondurucuda kışlık patlıcan tarifini denemek isteyenler eminim bu konumuzu çok sevecek. İçine isterseniz yeşil biber ekleyerek yapabilirsiniz. Dondurucudan çıkınca kısa zamanda hazırlanan bu hazır, kolay yemek tarifini denemeyen kalmasın. İsterseniz patlıcanın suyuna biraz tuz ekleyebilirsiniz. Böylece daha lezzetli...

Böyle Buzluğa Konulan Fasulyeye Şaşıracaksınız

Şimdi meyvelerin sebzelerin bol olduğu zamanlardayız. Gizli malzemesi ile yıllarca taze kalan kışlık fasulye tarifini denemenin tam zamanı. Şimdi mevsiminde hazırlanan ve isterseniz şişeye isterseniz dondurucuya kışlık hazırlık yapmanın tam zamanı. Herkes farklı bir şekilde hazırlıyor. Kolay yemek tarifini hazırlarken içine yağ ekleyenden sarımsak ekleyene kadar değişik şekillerde yapanlar vara....

Sır Gibi Saklanan Gül Reçeli Tarifi

Yaz geldi ve reçel yapmanın zamanı geldi. Doğanın canlanması ile birlikte güller açtı ve değerlendirmek isteyen hanımlar kışlık hazırlıklarına gül reçeli yaparak başlıyorlar. Yapılışını merak edenler için tam kıvamını tutturacağınız  değişik ve kolay tadına doyulmaz gül reçelinin yapılışını sizler le paylaşıyorum. Sır Gibi Saklanan Gül Reçeli Tarifi Malzemeler: Gül yaprakları...

Mor Lahana Turşusu Yapılışı

Mor Lahana Turşusu Malzemeler: 1 mor lahana 1 küçük bardak turşu tuzu Üzüm sirkesi Mor Lahana Turşusu Yapılışı’nin Hazırlanışı Kış hazırlıkları başladı ve tam turşu yapma zamanı olduğu bu günlerde yapabileceğiniz kırmızı lahana turşusunun kolay yapılışını sizler le paylaşıyoruz. Yemeklerin yanında isterseniz mor lahana salatası olarak ta yapabileceğiniz bu tarifimizi mutlaka...