Hamur İşi Tarifleri
Hepsi birbirinden pratik, hızlı, farklı, nefis ve lezzetli hamur işi tarifleri bu kategoride! Videolu anlatımlar ve pratik önerilerle en sevilen hamur işi çeşitlerini kolayca hazırlayabilirsiniz. Börek, çörek, ekmek, krep tarifleri ve daha fazlası için doğru yerdesiniz. Mutfakta harikalar yaratmaya hazır olun!
-
Çakıl Taşlarında Pişen Lavaş Tarifi
Çakıl taşlarında pişen lavaş, Türkiye’nin bazı bölgelerinde yaygın bir şekilde kullanılan ve geleneksel bir pişirme yöntemidir. Bu yöntemle pişirilen lavaşlar,…
-
Her Aşaması Bambaşka İçli Çörek Tarifi
İçli şekilli çörek, Türk mutfağına ait bir tatlı hamur işidir. Adından da anlaşılacağı gibi içinde dolgu yer alır ve şekil…
-
Yöntemi Sayesinde Tepsilere Sığmayan Poğaça Çörek Tarifi
Sayısız katlı rulo poğaça, mayalı hamurun ince katmanlar halinde açılıp üstüne peynir, sucuk, zeytin gibi malzemelerin konulmasıyla hazırlanan bir poğaça…
-
Çok Hızlı Ve Pratik Patatesli Çörek Tarifi
Börek gibi patatesli çörek, Türk mutfağında popüler bir tariftir. Hamurun içerisine kıymalı veya patatesli iç harç konularak yapılır. Patatesli çörek,…
-
Az Malzemeden Anında Hazırlanan Tava Böreği Tarifi
Kahvaltılık ıspanaklı tava böreği; yufka veya baklavalık börek yufkasına ıspanak, beyaz peynir, maydanoz, sarımsak ve baharatlar gibi malzemelerin konulmasıyla hazırlanan…
-
Kahvaltılıya Beş Çayına Tavada Krep Çörek Tarifi
Krep çörek, Fransız mutfağı kökenli bir tatlıdır. Krep hamuru ile yapılan bir tür tatlı çörektir. Krep çörek genellikle çırpılmış yumurta,…
-
Bardak Sayesinde Görülmemiş Yöntemle Yapılan Börek Tarifi
Bardak ile yapılan börek, genellikle “bardak böreği” olarak da bilinir ve Türk mutfağına ait bir tariftir. Bazı yörelerde farklı isimlerle…
-
Minimum Efor İle İkramlık Mısır Unlu Krep Tarifi
Mısır unlu krep, mısır unu, un, süt, yumurta ve tuz gibi malzemelerle yapılan lezzetli bir kahvaltı veya atıştırmalık yiyecektir. Mısır…
-
Tekniği Harika Sosu Pişerken Eklenen Göçmen Böreği Tarifi
Göçmen böreği, Türk mutfağına ait bir börek çeşididir. Genellikle el açması yufka, kıyma, soğan, baharat ve maydanoz ile hazırlanır. Börekler,…
-
Pişmesi Dikkat Çeken Kahvaltılık Bazlama Tarifi
Bazlama, Türk mutfağına özgü bir tür ekmeğe verilen isimdir. Bazlama, genellikle mayalı hamur ile yapılan ve sacda pişirilen bir ekmek…
-
Tül Gibi Katları Tek Tek Sayılan Katmer Tarifi
Katmer, Türk mutfağında yer alan ve ince hamurun yağda açılıp katlanarak hazırlanan bir hamurişi çeşididir. Genellikle kahvaltıda tüketilir. Hamurunun içinde…
-
Mayasız Damakları Çatlatan Kahvaltılık Katmer Tarifi
Mayasız katmer, geleneksel bir Türk hamur işidir. Genellikle un, su, tuz ve yağ gibi temel malzemeler kullanılarak yapılır ve maya…
-
Tekniğini Öğrenenlerin Hergün Yaptığı İkramlık Tarifi
Çikolatalı hamur işleri, çikolata sevenlerin favori tatlarından biridir. Bunlar arasında çikolata kek, çikolata kurabiye, çikolata pastalar ve çikolata cupcake gibi…
-
Fırına Ters Koyarak Pişen Börek Tarifi
Porsiyonluk börek, genellikle elmalı, peynirli veya patatesli iç malzeme ile hazırlanan, küçük boyutlarda kesilip servis edilen bir tür börektir. Porsiyonluk…
-
İlginç Teknikle Yapılan El Açma Börek Tarifi
Dolama börek, Türk mutfağına özgü bir börek çeşididir. Yufkaların katlanarak iç malzemesi ile sarılmasıyla oluşturulur. İç malzemesi genellikle kıyma, soğan,…
-
El Açmanın Yerini Alacak Çok Pratik Börek Tarifi
Peynirli kahvaltılık, güzel bir vejetaryen seçeneği olabilir. Peynirli omlet, peynirli sandviç, peynirli gözleme veya peynirli açma gibi seçenekler arasında tercih…
-
Özel Sosu El Açma Tadı Veren Börek Tarifi
Rulo soslu börek, ince yufka veya baklavalık yufka ile hazırlanan bir Türk börek türüdür. İç malzemesi olarak peynir, patates, ıspanak…
-
Çaydan Öne Hazırlanan Uğraşmadan Sofrada Çörek Tarifi
Sade kahvaltılık hamur işi birçok farklı şekillerde yapılabilir, ancak genellikle un, tuz, şeker, süt, yumurta ve tereyağı gibi basit malzemeler…
-
Okul Beslenmesine Buzluklara Şekilli Poğaça Tarifi
Okul beslenmesinde çeşitlilik önemlidir çünkü tek tip beslenme alışkanlığı hem sağlıksızdır hem de sıkıcı olabilir. Farklı poğaça çeşitleri okul beslenmesinde…
-
Çok İnce Oklavasız Açılan Yufkadan Börek Tarifi
Ülkemizde özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde sıklıkla yapılan bir börek türü olan oklavasız el açması börek, ince yufka hamuru kullanılarak hazırlanır.…
-
Milföy Ve Yufkadan Denenmesi Gereken Farklı Börek Tarifi
Peynirli Milföylü Börek, milföy hamurundan yapılan, içine beyaz peynir, maydanoz gibi malzemelerin konulduğu bir Türk böreği çeşididir. Hazırlanışı oldukça kolaydır.…
-
Tavada Hamurla Uğraşmadan İkramlık Su Böreği Tarifi
Tavada su böreği Türk mutfağına ait bir yemektir. Yufka, lor peyniri, maydanoz, tuz ve su gibi malzemelerle hazırlanır. Yufkalar su…
-
Bol Bol Buzluğa Doldurabileceğiniz Hamur İşi Tarifi
Evde mantı hazırlamak oldukça kolaydır ancak buzlukta saklamak için ayrı bir işlem yapmanız gerekebilir. İlk önce mantı hamurunu hazırlamanız gerekecek.…
-
Sayısız Telli Buzlukları Dolduran Çay Saatine Çörek Tarifi
Çay saati için hazırlanan hamur işi tatlı ya da tuzlu atıştırmalıklardan biri sizlerle. Bu atıştırmalıklar arasında börek, poğaça, kurabiye ve…