Eskişehir yöremize ait az malzemeli haşıl yemeğini mutfağım programında gördüm ,kanal d deki mutfağım programında...
Çok lezzetli her zaman Türk mutfağının baş tacı olan ekmek aşı yemeğinin tarifini bolu ya...
Bolu nun yöresel yemeklerinden olan bu değişik ve az malzemeli pratik yemek tariflerinden olan kaşık...
Fırında yapılan yemekler içinde hem çok kolay hem de çok besleyici olan bu pratik fırında...
Kısa zamanda tavada ister saç üzerinde yapılabilecek değişik ve kolay bir tarif olan Patatesli Maydanozlu Lavaş...
Köri Sosunun en yakıştığı yemeklerden olan Köri soslu tavuk yemeğinin tarifi. tavuklu yemeklere lezzet katan...
Patlıcandan yapılan bu değişik ve kolay yemek tarifini meze yemekler içinde sayabiliriz. Ezme tarifine benzeyen...
Yazın gelmesi ile birlikte kışlık hazırlıklara başlandı. Kırmızı biber almanın zamanı geliyor. Kışlık hazırlıklarda kırmızı...
Öğrenci yemeği yada pratik ev yemekleri denince ilk akla gelen fakat kıvamını tutturması oldukça zor...
Bu gün ne pişirsem diye düşünürken hem kolay yapılışı hemde çok pratik tava böreği geldi...
Pilav belki de ev hanımlarının en zorlandığı yemek tariflerinden dir. Kıvamı tutturmak tane tane yapmak...
Dürümü sevmeyen var mı dır bilmiyorum. Açık ekmek yapmak yerine incecik yapacağınız krepleri kullanabilirsiniz. Krepler...
Karaköye kadar gidip karaköy katmeri yenmeden dönülmez. Ama bu katmeri yemek için ta oralara gitmenizi...
Yeşillik tüketmek hem sağlıklı hemde ucuz. Çorba sofrada olmazsa olmaz özellikle çocukların mutlaka tüketmesi gereken...
İçinde o kadar çok malzeme var ki çok besleyici olduğundan bebek yemeği olarak yapılan bu...
Mantı yapmak denince benim kayın valide min aklına gelen ilk tarif. Patatesli mantıyı çok beğeniyor...
İçli Tavuk Malzemeler: 1 tavuk 5 kuru yufka yarım bardak ceviz sıvı yağ 2 dolu...
Maş Piyazı Malzemeler: yarım kilo maş 1 kuru soğan 1 bağ maydanoz 1 bağ kadar soğan 1 büyük...
Kabak Sıyırma Malzemeler: 1000 gr kabak 1 kuru soğan 2 iri tane sarımsak 3 yemek kaşığı pirinç 1 bağ dereotu...
Et Şura Malzemeler: 1 kiloya yakın yağlı kuzu eti 5 yeşil soğan soğan 1 kuru soğan 5 yeşil biberi...
İçli Pişi Hamur için: 8 dolu büyük bardak un 2 kabartma tozu 2 taze iri yumurta...
Erzincan Kırdo Çorbası Malzemeler: 2500 gr ekşimiş ayran 1 büyük bardak bulgur 2 kuru soğan Yarım bağ maydanoz, dereotu...
Mercimekli Erişte Pilavı Malzemeler: Yarım kilonunda yarısı yeşil mercimek Yarım kilo erişte 3 büyük kaşık Tereyağı tuz 4...
Muradiye Çorbası Malzemeler: 2 tavuğun göğsü 2 büyük kaşık tereyağı yada margarin 2 orta boy kabak 2 orta...